Známý salát z libanonské kuchyně, jehož základ je tvořen rajčaty a kuskusem. Použít jej lze jako přílohu, předkrm i jako lehký hlavní
Spousta křupavé lokální zeleniny. Směs lze použít i jako základ pro těstovinový salát.
Výborné veganské recepty nejen pro vegany a vegetariány. Zdravě, chutně a eticky.