Bílkoviny na rostlinné stravě: Mají vegani dostatek?

Bílkoviny na rostlinné stravě: Mají vegani dostatek?

Rostlinná strava bývá často spojována s obavami ohledně nedostatku bílkovin. Zvláště sportovně aktivním lidem bývá doporučováno „nez
Jsou náhražky masa lepší než maso ze zvířat?

Jsou náhražky masa lepší než maso ze zvířat?

Tady je, co víme -– a nevíme. Nejspíš už jste slyšeli tyto dvě výživové rady: Jezte více rostlin a omezte zpracované potraviny. Co lze

Zdravý rostlinný jídelníček dle studie snižuje riziko smrti z kardiometabolických onemocnění

Nová studie zjistila, že osvojení si vyváženého rostlinného jídelníčku může lidem trpícím kardiometabolickými nemocemi jako jsou obezit...

Vliv živočišného průmyslu na nutriční výzkum - 2. část

Výživa není otázkou pouze osobní volby, ale i síly globálních zájmů. Čím je utvářeno naše přesvědčení o jídle, které máme na tal...

Jak je to s rizikem zlomenin u veganů?

Při detailním pohledu na metodiku se u hojně medializované vědecké studie, která předpovídá veganům výrazně vyšší riziko zlomenin, obj...

Nový dokumentární seriál Netflixu o jednovaječných dvojčatech inspiruje lidi, aby přestali jíst maso

Dokumentární seriál Jídlo dělá člověka: Experiment s dvojčaty zkoumá na jednovaječných dvojčatech, jaké má veganství přínosy pro zdr...

Po Veganuary přicházi Veggie Challenge, která je dostupná i v češtině

Rostoucí obliba rostlinné stravy a větší dostupnost alternativních produktů se odráží i na změně stravovacích návyků v Česku. S koncem...

Je sójové maso méně zdravé? Nový výzkum říká, že ne.

Nová studie zpochybnila názor, že veganské maso vyrobené ze zpracované sóji není výživné, a dokázala, že toto přesvědčení je mylné. ...

Jak v médiích vznikají zavádějící informace o veganství

Možná jste zaznamenali článek Lesk a bída veganství od Časopisu 100+1, který měl řadu výhrad k rostlinnému stravování. Rozhodli jsme se ...

Těchto 13 významných odborných institucí schvaluje veganství

Soukromé i veřejné zdravotnické a dietetické organizace světového formátu se shodují na tom, že dobře sestavená rostlinná strava je bezpe...

Vegani dle montrealského výzkumu překonávají konzumenty masa ve vytrvalostních testech

Montreal – Navzdory běžným otázkám, odkud berou vegani bílkoviny, nová montrealská studie tvrdí, že vegani podávají lepší vytrvalostn...

Nové vydání Vegan for Life – průvodce stravou

Vegan for Life - Průvodce stravou je druhým vydáním knihy Ginny Messiny, MPH, RD a Jacka Norrise, RD.  Používejte tohoto průvodce každý...

Wuhan právě zakázal pojídání i lov divokých zvířat

Společně se zákazem pojídaní divokých zvířat se má z Wuhanu stát „azyl pro divoká zvířata“, ve kterém bude jejich lov zakázán. Wu...

Můžeme další pandemii předejít tím, co jíme?

Až se do historie zapíše COVID-19, přikloníme se k tomu, že hlavní příčinou byla posedlost pojídání zvířat, která vedla ke katastrofě...

Vegetariánská strava je spojená s o 22 % nižším rizikem srdečních chorob

[New Scientist] Výsledky ukázaly, že vegetariáni mají o 22 % nižší riziko srdeční choroby než jejich maso konzumující protějšky. Toto z...

No Internet Connection