Éčka v potravinách

Kód Název Zákaz v ČR Zákaz v EU/USA Živočišný původ Může být živočišného původu Nevhodné pro alergiky Nevhodné pro děti Způsobuje hyperaktivitu u děti
E100 Kurkumin (Cl přírodní žluť 3)
E102 Riboflavin (vitamin B2)
E102 Tartrazin (Cl potravinářská žluť 4)
E104 Chinolinova žluť (Cl potravinářská žluť 13)
E107 Žluť 2G
E110 Žluť SY (Cl potravinářská žluť 3)
E120 Kosenila, kyselina karmínová, karmíny
E121 Citrónová červen 2
E122 Azorubin (Cl potravinářská červen 3, Karmoisin)
E123 Amarant (Cl potravinářská červen )
E124 Ponceau 4R (Cl potravinářská červen 7)
E127 Erythrosin (Cl potravinářská červen 14)
E128 Červen 2G (Cl potravinářská červen 10)
E129 Červen Allura AC (Cl potravinářská červen 1 )
E131 Patentní modř V
E132 Indigotin (Cl potravinářská modř 1)
E133 Brilantní modř FCF (Cl potravinářská modř 2)
E140 Chlorofyly a chlorofyliny
E141 Mědnate komplexy chlorofylu a chlorofylinu
E142 Zeleň S (CI potravinářská zeleň)
E143 Fast green FCF
E150 Karamel
E151 Čerň BN
E153 Uhlík z rostlinné suroviny (Rostlinná čerň)
E154 Hned FK (CI potravinářská hned 1)
E155 Hned HT
E162 Betanin (Betalainova červen)
E163 Anthokyany
E166 Santalove dřevo
E170 Uhličitany vápenaté
E171 Oxid titaničitý (titanová běloba)
E172 Oxidy a hydroxidy železa
E173 Hliník
E174 Stříbro
E175 Zlato
E180 Litholrubin BK
E182 Orchil (Lakmus)
E200 Kyselina sorbova
E201 Sorban sodný (Sorbat sodný)
E202 Sorban draselný(Sorbat draselný)
E203 Sorban vápenatý (Sorbat vápenatý)
E209 Heptyl p-hydroxybenzoat (Heptylparaben)
E210 Kyselina Benzoová
E211 Benzoat sodný
E212 Benzoat draselný
E213 Benzoat vápenatý
E214 Ethylparahydroxybenzoat
E215 Ethylparahydroxybenzoat sodná sůl
E216 Propylparahydroxybenzoat
E217 Propylparahydroxybenzoat sodná sůl
E218 Methylparahydroxybenzoat
E219 Methylparahydroxybenzoat sodná sůl
E220 Oxid siřičitý
E221 Siricitan sodný
E222 Hydrogensiricitan sodný
E223 Disiricitan disodny
E224 Disiricitan didraselny
E225 Siricitan draselný
E226 Siricitan vápenatý
E227 Hydrogensiricitan vápenatý
E228 Hydrogensiricitan draselný
E230 Bifenyl (Difenyl)
E231 Orthofenylfenol
E232 Otthofenylfenolat sodný
E234 Nisin
E235 Natamycin (Pimaricin)
E236 Kyselina mravenci
E239 Hexamethylentetramin
E240 Formaldehyd
E242 Dimethyldikarbonat
E249 Dusitan draselný
E250 Dusitan sodný
E251 Dusičnan sodný
E252 Dusičnan draselný (Ledek)
E260 Kyselina octová
E261 Octan draselný
E262 Octany sodné
E263 Octan vápenatý
E265 Kyselina octová bezvodá
E270 Kyselina mléčná
E280 Kyselina propionova
E281 Propionan sodný
E282 Propionan vápenatý
E283 Propionan draselný
E284 Kyselina boritá
E285 Tetraboritan sodný (Borax)
E290 Oxid uhličitý (Suchý led)
E296 Kyselina jablečná
E297 Kyselina fumarova
E300 Kyselina L-askorbová (Vitamin C)
E301 Askorban sodný (L-askorban sodný)
E302 Askorban vápenatý (L-askorban vápenatý)
E304 Estery mastných kyselin s kyselinou askorbovou
E306 Extrakt s vysokým obsahem tokoferolu
E307 Alfa-tokoferol (Alfa-tokoferol)
E308 Gama-tokoferol (Gama-tokoferol)
E309 Delta-tokoferol (delta-tokoferol)
E310 Propylgallat
E311 Oktylgallat
E312 Dodecylgallat (Laurylgallat)
E314 Guaiac Resin
E315 Kyselina erythorbova (Kyselina isoaskorbova)
E316 Erythorban sodný (Isoaskorban sodný)
E319 Terciální butylhydrochinon (TBHQ)
E320 Butylhydroxyanisol (BHA)
E321 Butylhydroxytoluen (BHT)
E322 Lecitiny (Sójový lecitin, fosfatidy, fosfolipidy)
E323 Anoxomer
E324 Ethoxyquin
E325 Mléčnan sodný (Laktát sodný)
E326 Mléčnan draselný (Laktát draselný)
E327 Mléčnan vápenatý (Laktát vápenatý)
E330 Kyselina citrónová
E331 Citráty sodné
E332 Citráty draselné
E333 Citronany vápenaté
E334 Kyselina vinna
E335 Vínany sodné (Vínan monosodny a disodny)
E336 Vínany draselné (Vínan monodraselny a didraselny)
E337 Vínan sodnodraselny
E338 Kyselina fosforečná
E339 Fosforečnany sodné
E340 Fosforečnany draselné
E341 Fosforečnany vápenaté
E342 Fosforečnany amonné
E343 Fosforečnany horečnaté
E350 Jablecnany sodné
E351 Jablecnan draselný
E352 Jablecnany vápenaté
E353 Kyselina metavinna
E354 Vínan vápenatý
E355 Kyselina adipova
E356 Adipan sodný
E357 Adipan draselný
E363 Kyselina jantarová
E375 Kyselina nikotinová (Vitamin B3)
E380 Citronan triamonny
E381 Citronan zelezitoamonny
E383 Glycerofosforecnan vápenatý
E384 Glycerofosforecnan vápenatý
E385 Ethylendiamintetraacetat vapenato-disodny
E386 Ethylendiamintetraacetat
E387 Oxystearin
E388 Kyselina thiodipropionova
E389 Dilauryl thiodipropionat
E400 Kyselina alginova
E401 Alginat sodný
E402 Alginat draselný
E403 Alginat amonný
E404 Alginat vápenatý
E405 Propylenglykolalginat
E406 Agar
E407 Karagenan
E408 Pekařské droždí
E409 Arabinnogalaktan
E410 Karubin
E412 Guma guar
E413 Tragant
E414 Arabská guma
E415 Xanthan
E416 Guma karaya
E417 Guma tárá
E418 Guma gellan
E419 Guma ghatti
E420 Sorbitol
E421 Mannitol
E422 Glycerol
E425 Konjakova guma
E430 Polyoxyethylen stearat
E431 Polyoxyethylen monostearat
E432 Polyoxyethylensorbitanmonolaurat
E433 Polyoxyethylensorbitanmonooleat
E434 Polyoxyethylensorbitanmonopalmitat
E435 Polyoxyethylensorbitanmonostearat
E436 Polyoxyethylensorbitantristearat
E440 Pektiny
E442 Fosfatidy amonné
E443 Brómovany rostlinný olej
E444 Acetát isobutyrat sacharózy
E445 Glycerylester borovicové pryskyřice
E446 Sukcistearin
E450 Difosforecnany
E451 Trifosforecnany
E452 Polyfosforecnany
E459 Běta - cyklodextrin
E460 Celulosa
E461 Methylceluloza
E462 Ethylceluloza
E463 Hydroxypropylcelulosa
E464 Hydroxypropylmethylcelulosa
E465 Ethylmethylcelulosa
E466 Karboxymethylcelulosa
E467 Ethylhydroxyethylceluloza
E468 Kroskaramelosa
E469 Enzymové hydrolyzována karboxymethylcelulosa
E471 Mono a diglyceridy mastných kyselin
E472 Estery mastných kyselin a, b, c, d, e, f
E473 Cukroestery
E474 Sacharoglyceridy (Cukroglyceridy)
E475 Estery polyglycerolu s mastnými kyselinami
E476 Polyglycerolpolyricinoleat
E477 Estery propylenglykolu s mastnými kyselinami
E478 Laktylovane estery glycerolu a propandiolu
E480 Dioktylsulfosukcinat sodný
E481 Stearoylaktylat sodný
E482 Steroyllaktylat vápenatý
E483 Stearyltartarat
E484 Stearylcitrat
E487 Laurylsulfat sodný
E488 Etoxylovane mono a di glyceridy
E491 Monostearat sorbitolu
E492 Tristearat sorbitolu
E493 Monolaurat sorbitolu
E494 Monooleat sorbitolu
E495 Monopalmitat sorbitolu
E500 Uhličitany sodné
E501 Uhličitany draselné
E503 Uhličitany amonné
E504 Uhličitany horečnaté
E507 Kyselina chlorovodíková (Kyselina solná)
E508 Chlorid draselný (Sylvin)
E509 Chlorid vápenatý
E510 Chlorid amonný
E511 Chlorid horečnatý
E512 Chlorid cínatý
E513 Kyselina sírová
E514 Síran sodný
E515 Síran draselný
E516 Síran vápenatý
E517 Síran amonný
E518 Síran horečnatý
E520 Síran hlinitý
E521 Síran sodnohlinity
E522 Síran draselnohlinity
E523 Síran amonnohlinity
E524 Hydroxid sodný (Louh sodný)
E525 Hydroxid draselný (Louh draselný)
E526 Hydroxid vápenatý (Hašené vápno)
E527 Hydroxid amonný
E528 Hydroxid horečnatý
E529 Oxid vápenatý (Vápno)
E530 Oxid horečnatý
E535 Ferrokyanid sodný
E536 Ferrokyanid draselný
E538 Ferrokyanid vápenatý
E539 Thiosiran sodný
E541 Fosforečnan sodnohlinity
E550 Křemičitan sodný
E551 Oxid křemičitý
E552 Křemičitan vápenatý
E554 Hlinitokremicitan sodný
E555 Hlinitokremicitan draselný
E556 Hlinitokremicitan vápenatý
E558 Bentonit
E559 Kaolin
E570 Mastné kyseliny
E574 Kyselina glukonova
E575 Glukonolakton
E576 Glukonan sodný
E577 Glukonan draselný
E578 Glukonan vápenatý
E579 Glukonan železnatý
E585 Mléčnan železnatý
E620 Kyselina glutamova
E621 Glutamat sodný (glutaman sodný)
E622 Glutaman draselný
E623 Glutaman vápenatý
E624 Glutaman amonný
E625 Glutaman horečnatý
E626 Kyselina guanylova
E627 Guanylan sodný
E628 Guanylan sodný
E629 Guanylan vápenatý
E630 Kyselina inosinova
E631 Inosinan sodný
E632 Inosinan draselný
E633 Inosinan vápenatý
E634 Vápenaté ribonukleotidy
E635 Disodne ribonukleotidy
E636 Maltol
E637 Ethylmaltol
E640 Glycin
E641 Leucin
E642 Lysin hydrochlorid
E650 Octan zinečnatý
E900 Dimethylsilikonovy olej
E901 Včelí vosk
E902 Vosk candelilla
E903 Karnaubský vosk
E904 Šelak
E907 Hydrogenovany póly-1-decen
E908 Vosk z rýžových otrub
E912 Estery montanovych kyselin
E913 Lanolin
E914 Oxidovany polyethylenový vosk
E920 L - cystein, jeho hydrochlorid a sodná a draselná sůl
E921 L - cystein
E925 Chlór
E926 Oxid chloricity
E928 Benzoyl peroxid
E929 Peroxid acetonu
E930 Peroxid vápenatý
E938 Argon
E939 Héliům
E940 Dichlordifluormetan
E941 Dusík
E942 Oxid dusný
E944 Propan
E945 Chlorpentanfluoretan
E946 Oktafluorcyklobutan
E948 Kyslík
E949 Vodík
E950 Acesulfam K
E951 Aspartam
E952 Cyklamaty
E954 Sacharin
E955 Sacharin
E956 Alitam
E957 Thaumatin
E958 Glycyrrhizin
E959 Neohesperidin DC
E965 Maltitol
E966 Laktitol
E967 Xylitol
E999 Extrakt kvilajove kůry
E1100 Amyláza
E1102 Glukosaoxidasa
E1103 Invertasa
E1105 Lysozym
E1200 Polydextrosy
E1201 Polyvinylpyrrolidon
E1400 Dextriny
E1401 Škrob pozměněný působením kyseliny
E1402 Škrob pozměněný působením zásady
E1403 Bělené škroby
E1404 Oxidovany škrob
E1405 Škrob pozměněný působením enzymů
E1410 Fosfát škrobu
E1411 Diskrobovy glycerol
E1412 Zesitovany fosfát škrobu
E1413 Fosfát zesitovaneho fosfátů
E1414 Acetát zasíťovaného fosfátů škrobu
E1420 Acetát škrobu
E1422 Acetát zesitovaneho adipatu škrobu
E1440 Hydroxypropylether škrobu
E1442 Hydroxypropylether zesitovaneho fosfátů škrobu
E1450 Sodná sůl oktenylsukcinatu škrobu
E150b Kausticky sulfitový karamel
E150c Amoniakový karamel
E150d Amoniak - sulfitový karamel
E160a Karoteny
E160b Annato, Bixin, Norbixin
E160c Paprikový extrakt, kapsanthin, kapsorubin
E160d Lykopen
E160e Běta-apo-8-karotenal
E160f Ethylester kyseliny beta-apo-8-karotenove
E161a Flavoxantin
E161b Lutein (Smíšené karotenoidy, xanthofyly)
E161c Kryptoxantin
E161d Rubixantin
E161e Violoxantin
E161f Rhodoxantin
E161g Kanthaxanthin (CI potravinářská oranž 8)
E407a Guma Euchema
E470a Sodné, draselné a vápenaté soli mastných kyselin
E470b Horečnaté soli mastných kyselin
E479b Oxidovany sójový olej a jeho produkty
E553a Křemičitan horečnatý
E553b Talek ( Mastek, Práškovy talek)
E905a Tekutý parafin a Tekutá vazelína
E905b Ropná vazelína
E905c Ropný vosk
E924a Bromičnan draselný
E927b Močovina (Karbamid)
E943a Butan
E943b Isobutan