Salát tabouleh

Salát tabouleh
 10 min.
doba přípravy
 
pro 2 osoby

Budete potřebovat
rajčata400 g
petrželka kudrnka100 g
kuskus50 g (za sucha)
citrón1 ks
cibule1 ks
olivový olej50 ml
sůl
pepř
Reklama

Známý salát z libanonské kuchyně, jehož základ je tvořen rajčaty a kuskusem. Použít jej lze jako přílohu, předkrm i jako lehký hlavní chod.

Rajčata nakrájíme na malé kostičky, cibuli a kudrnku nasekáme nadobno a vše smícháme (ve směsi by mělo být dost vody z rajských). Do směsi přidáme sušený kuskus, citr. šťávu, dostatek olivového oleje, sůl, pepř a důkladně promícháme. V lednici necháme asi 1 hodinu odležet, kuskus krásně nabobtná. Před podáváním ještě promícháme, případně dochutíme

Vyzkoušeli jste recept?

Hodnocení receptu:
(1)
Vytisknout  

Související články

Gazpacho
Omeleta (vegan)
Rajská omáčka
No Internet Connection