#zdraví


Vegani dle montrealského výzkumu překonávají konzumenty masa ve vytrvalostních testech

10. 06. 2020

Montreal – Navzdory běžným otázkám, odkud berou vegani bílkoviny,


Nové vydání Vegan for Life – průvodce stravou

26. 05. 2020

Vegan for Life - Průvodce stravou je druhým vydáním knihy Ginny Messiny, MPH, RD a Jacka...


Wuhan právě zakázal pojídání i lov divokých zvířat

21. 05. 2020

Společně se zákazem pojídaní divokých zvířat se má z Wuhanu stát „azyl pro divoká zvířata“, ve kterém bude jejich lov zakázán. Wuhan, epicentrum koronavirové pandemie, dnes...


Můžeme další pandemii předejít tím, co jíme?

03. 05. 2020

Až se do historie zapíše COVID-19, přikloníme se k tomu, že hlavní příčinou byla...


Vegetariánská strava je spojená s o 22 % nižším rizikem srdečních chorob

08. 01. 2020

[New Scientist] Výsledky ukázaly, že vegetariáni mají o 22 % nižší riziko srdeční choroby než jejich maso konzumující protějšky. Toto zjištění, odpovídající i jednomu z předchozích výzkumů, by...


Institut Moderní Výživy vs dokument Game Changers

04. 12. 2019

Možná vám neuniklo vydání nového dokumentárního snímku The Game Changers s proveganským zaměřením, především na zdravotní a sportovní výživu. Osobně jsem neměl nikdy v úmyslu dokument shlédnout,...


„Veganská cholinová krize“: Pseudokauza vyvolaná médii a autorkou podporovanou živočišným průmyslem

13. 10. 2019

Z médií se na nás tento týden valí desítky děsivých titulků. Možná tu máme “cholinovou krizi“ a nejsme si toho vědomi – alespoň ve Velké Británii by se to tak mohlo zdát. O žádné jsme...


The Guardian: Zdanění červeného masa by dle výzkumu zachránilo mnohé životy

14. 01. 2019

Zdanění červeného masa by podle nového výzkumu ušetřilo mnohé životy a přivedlo miliardy do zdravotnictví. Dle výzkumu by se cena slaniny a párků zdvojnásobila, kdyby byly brány v potaz škodlivé...


Vyvrácení mýtu o nekompletních rostlinných bílkovinách

27. 11. 2018

Přesvědčení, že rostlinné bílkoviny jsou neplnohodnotné (konkrétně nekompletní, protože neobsahují veškeré aminokyseliny), nás provází po desetiletí. Přesto coby bioložka nahlížím na...


Stovky lékařů před Bílým domem hlásaly: „Staňte se vegany“

17. 08. 2018

Lékařský výbor pro zodpovědnou medicínu (PCRM) (nezisková organizace lékařů s odborností na poli rostlinné stravy a se zaměřením na preventivní medicínu) uspořádal shromáždění lékařů před Bílým...


Nová kanadská výživová doporučení preferují rostlinné bílkoviny a škrtají kategorii mléčných výrobků

30. 03. 2018

[HuffPost] Kanadská vláda vydala nové směrnice o zdravé stravě, které nahradí zastaralý systém potravinových skupin. Místo toho se zaměří na stravovací návyky a zdůrazní význam ,,velkého...


New York Times: Zdravotnictví se musí zaměřit na hrozby velkochovů

28. 10. 2017

[New York Times] Tento týden se Světová zdravotnická organizace (WHO), jejímž cílem je mimo jiné celosvětové zlepšování lidského zdraví, setká v Ženevě, kde bude zvolen nový generální ředitel....


Jak se stát vegetariánem či veganem?

30. 05. 2017

Přemýšlíte, že zanecháte konzumace masa (nebo všech živočišních výrobků), ale neznáte ve svém okolí nikoho, kdo by vás alespoň trochu nasměroval? Tento článek je věnován všem začínajícím...


Jsou vegani opravdu lepší v posteli?

12. 03. 2017

Zdá se, že před tímhle rozhodnutím se ocitne nakonec každý masožravec: maso, nebo sex? Dát si rychlýho burgra, nebo spíš rychlovku? Slintat nad roštěnou, nebo nad roštěnkou? Pohrávat si s prsíčky...



Deset nedávných studií, které mohou ne-vegany přimět k zamyšlení

14. 06. 2016

V poslední době byl vydán nespočet vegetariánských a veganských studií, které poukazují na velké množství různorodých výhod rostlinné stravy. Níže najdete seznam těch nejzajímavějších, které by...


Jak přejít na veganství - návod krok za krokem

24. 03. 2016

Přejít na veganskou stravu je jedna z nejprospěšnějších věcí, jakou můžete pro sebe i pro celou planetu udělat. Je tento krok ale tak snadný, jak se o něm mnohdy říká? Ano, je. Je mi jasné, že...


Vápník: Jedna ze základních otázek veganské stravy

24. 02. 2016

Naše strava, ať už veganská, či tradiční, velmi často neobsahuje dostatek vápníku. Množství tohoto minerálu, jaké denně přijímáme, je mezi vegany i mezi všežravci značně proměnlivé (1). Dřívější...


Mýty o výživě, které mě už unavují – a co místo nich říkám svým pacientům

19. 02. 2016

Jako praktická lékařka jsem zjistila, že pokud se chci dozvědět, co o vztahu výživy a zdraví říkají nejnovější vědecké poznatky, musím si to nastudovat sama. A to jsem také udělala. Toto bádání...


Nemáte rádi fazole? Návod, jak se bez nich zdravě obejít při rostlinné stravě

02. 02. 2016

Rostlinná strava se může skládat z mnoha různých potravin, a jednou z nejčastějších jsou fazole (a luštěniny). Přestože jsou fazole neuvěřitelně zdravé jídlo, které obsahuje širokou paletu živin...