#trendy


Hospodářských zvířat v Evropě ubývá. Evropané snižují konzumaci masa

07. 11. 2024

V Evropě se snižuje produkce masa i počty hospodářských zvířat. Počet kuřat porážených kvůli masu však roste. Podle nové zprávy, kterou zveřejnil


Společnost Planted Foods vyrábí veganské kuřecí maso za prosklenými zdmi

23. 05. 2024

Společnost Planted Foods se snaží po celém světě změnit způsob, jakým vnímáme a konzumujeme maso, a to, jak uvažujeme o potravinách, které jíme. „Kdyby měla jatka...


Amsterdam je prvním hlavním městem v EU, které podpořilo The Plant Based Treaty

25. 02. 2024

Stále více vlád volá po přechodu na rostlinný potravinový systém. Amsterdam se stal prvním hlavním městem v Evropské unii, které se rozhodlo přijmout


Lidl rozšíří rostlinnou nabídku a omezí živočišné produkty

02. 03. 2023

Německý řetězec diskontních supermarketů Lidl odhalil své plány na udržitelnější obchodní strategii do roku 2025, ve které se zaměřuje na snížení počtu produktů živočišného původu a...


Pflanzilla: Billa otevře ve Vídni první čistě veganskou pobočku

06. 09. 2022

Ve vídeňském obchodním domě Gerngross na slavné ulici Mariahilferstraße vzniká první obchod Billa s čistě veganským sortimentem. Otevření je naplánováno na 8. září. Poté, co...


V rakouském Burger Kingu běžně nabízí jen rostlinné produkty. Masové jsou na vyžádání

22. 07. 2022

Jen krátce po vydání zprávy, že každý třetí hamburger (a v některých lokalitách dokonce každý druhý), který se v Belgii prodá v řetězci Burger King, neobsahuje maso, společnost BK...


Produkce masa klesá: Německo zabíjí méně zvířat

24. 04. 2022

Produkce masa v Německu má již několik let sestupnou tendenci. V roce 2021 bylo „vyrobeno“ o 2,4 % méně masa než v roce předchozím. Zní to jako malé číslo, ale pro zvířata je to...


Jak průmysloví farmáři reagují na rostoucí vlnu veganství?

20. 10. 2021

Lidé sahají po rostlinných náhražkách živočišných produktů více než kdykoliv předtím. Pokles masa však neprospěl všem. Negativně zasáhl konkrétně ty, kteří pracují v zemědělském a masozpracujícím...


Fermentace: Převrat ve výrobě alternativních proteinů?

28. 06. 2021

Maso, vejce a mléčné výrobky — primárněz velkochovů — byly pro lidi


Produkce masa v Německu klesla, poptávka po rostlinných alternativách trhá rekordy

02. 06. 2021

Produkce masa v Německu poklesla, zatímco nabídka po rostlinných alternativách stále stoupá. Čtěte také:


Čínský zájem o maso slábne s nástupem veganské revoluce

06. 04. 2021

Obavy z uhlíkových emisí a krizí spojených s jídlem oslabují představu spotřeby masa jako symbolu blahobytu. Ve východočínském městě Hangzhou láká zákazníky ke KFC okénku...


Britové snižují svou spotřebu masa: v Londýně otevírá zcela veganské řeznictví

04. 11. 2020

Téměř 13 milionů Britů v anketě uvedlo, že během lockdownu na začátku roku snížilo spotřebu masa. Spolu s tím, jak miliony Britů omezují spotřebu masa, se v Londýně otevírá...


Téměř třetina Češek na Facebooku se zajímá o veganství, posilují menší města

07. 06. 2020

Už 2,5 roku na Soucitně sledujeme, jak se veganství daří na českém Facebooku. A že je co pozorovat! Zatímco v září 2017 se podle Facebooku o veganství zajímalo necelých čtvrt milionů Čechů, dnes...


Podle Facebooku se více než milion Čechů zajímá o veganství

03. 11. 2019

Od října 2017 sleduji trend zájmu o veganství na českém Facebooku. Zatímco v té době se o veganství zajímalo čtvrt milionu českých uživatelů Facebooku, v dubnu 2018 už to bylo 550 tisíc a v...


Počet uživatelů Facebooku zajímajících se o veganství meziročně vzrostl o 60 %

02. 05. 2019

V říjnu 2017 jsem se podíval na statistiky Facebooku, abych zjistil, co si tato sociální síť myslí o české veganské populaci. V březnu 2018 jsem data aktualizoval. A po roce to dělám...


Podle výzkumu se počet veganů ve Spojeném Království vyšplhal na 3,5 milionu

11. 04. 2018

[The Independent] Veganství zažívá v posledních letech raketový vzestup, a čím dál více lidí dává přednost životu na rostlinné stravě. Není to ale jen o tom, že by si pár milovníků luštěnin...


Polovina konzumentů mléčných výrobků v USA používá i rostlinné alternativy

06. 04. 2018

Nedávná studie od amerického zemědělského giganta Cargill zjistila, že polovina Američanů, kteří konzumující mléčné výrobky, používají i jejich veganské alternativy. Anketa zjišťovala, zda a jak...


Podle Facebooku se už přes půl milionu Čechů zajímá o veganství

02. 04. 2018

V říjnu 2017 jsem se podíval na statistiky Facebooku, abych zjistil, co si tato sociální síť myslí o české veganské populaci (viz článek Kolik Čechů se zajímá o veganství? Podle Facebooku čtvrt...


Trh s bezmléčnými produkty má do roku 2024 dosáhnout 35 miliard dolarů.

08. 01. 2018

Studie vypracovaná společností Grand View Research, Inc. zjistila, že světový trh s alternativami mléčných výrobků, jež zahrnují rostlinná mléka, sýry, zmrzliny a jogurty, by měl vzrůst do roku...


Konzumace vepřového v Německu je rekordně nízká

13. 12. 2017

Nový výzkum Informační společnosti pro zemědělský trh (Agricultural Market Information Company, dále jen AMI) zjistil, že Němci v posledních letech stále více omezují konzumaci vepřového. Německo...

Strana 1 z 2