Vegan sloppy joe's

 30 min.
doba přípravy
 
pro 2 osoby

Budete potřebovat
Tempeh Uzený (Příp. Smažený Či Marinovaný)2 ks
Rostinný Olej (Olivový)1/4 šálku
Nasekaná Cibule (Zelená Či Jarní)1/2 šálku
Nasekaná Zelená Paprika1/2 šálku
Nasekaný Česnek4 stroužky
Rajské Pyré (Protlak)1 šálek
Sojová Omáčka1 polévková lžíce
Agáve Sirup2 polévkové lžíce
Pálivá Paprika1/4 čajové lžičky
Mletý Římský Kmín1/2 lžičky
Mletý Koriandr 1/2 lžičky
Tymián1/2 lžičky
Oregáno1/2 lžičky
Sladká Paprika1/2 lžičky
Mletý Černý Pepř1 špetka
Balzamikový Ocet (Není Nutný)1 lžička
Kulaté Hamburgerové Housky2 ks
Reklama
Vegan sloppy joe's

Oblíbený a chutný americký recept na burger z mletého tempehu.

Rostlinný olej rozehřejeme ve větší pánvi na středně mírném ohni a osmažíme na něm cibuli do "sklovata". Po chvíli přidáme nakrájený česnek a také osmahneme. Tempeh pečlivě rozdrobíme (ideálně jej drobíme ještě v obalu), vložíme do pánve a za stálého míchání opékáme 5 minut. Přidáme zelenou papriku a vaříme další 3 minuty. Poté vmícháme rajské pyré, sojovou omáčku, agáve sirup, možno i balzamikový ocet, pálivou papriku, římský kmín, koriandr, tymián, oregano, sladkou papriku a černý pepř a pečlivě promícháme. Podusíme dalších 10 až 15 minut. Při podávání naneste lžící připravenou směs do hamburgerové housky či pita chleba a talíř ozdobte čerstvou zeleninou (okurka, salát). Není však nutné sehnat veškeré vyjmenované koření - hlavní je cibule, česnek, tempeh a rajské pyré.

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vegan sloppy Joe's

Vyzkoušeli jste recept?

Hodnocení receptu:
(1)
Vytisknout  

Související články

Rostlinné náhražky masa mají dávný původ v čínské kuchyni
Knedlo zelo sojo
Omeleta (vegan)
No Internet Connection