Termín karnismus vymyslela a zpopularizovala americká sociální psycholožka Melanie Joy, která v roce 2009 vydala vynikající knihu Proč milujeme psy, jíme prasata a oblékáme se do krav.
Zjednodušeně lze říct, že se jedná o systém víry či přesvědčení, že je správné a žádané jíst maso těch druhů zvířat, která jsou v konkrétní společnosti považovaná za jedlá.
Více info v angličtině najdete na webových stránkách Beyond Carnism. České shrnutí najdete na webu Karnismus.cz.
Proč je dobré se zabývat karnismem?
Pojmenování ideologie je velmi významným krokem k pochopení jejího fungování a také k její kritice. Když se budeme inspirovat třeba feminismem, tak k opravdovému posunu ve společenském vnímání požadavku tohoto hnutí došlo až tehdy, kdy došlo ke zviditelnění patriarchátu jakožto ideologického systému. Ačkoliv se zdálo, že je patriarchát něčím naprosto přirozeným a bezproblémovým, analýza této ideologie přispěla k odhalení mnoha mýtů a zkreslených přesvědčení, na kterých tento systém staví.
Je třeba mít vždy na pamětí, že ne vše, co je standardní, co se dělá dlouho a zdá se nezbytné, je ve skutečnosti správné.
Zde se můžete podívat na českou přednášku o karnismu, která zazněla na Veganských hodech 2014 v Bratislavě.
Více o karnismu najdete na http://www.carnism.org, http://karnismus.cz nebo v článku Co je karnismus? od KPZ Brno.
