Hosté show nepoznali falešné maso

Hosté show nepoznali falešné maso

Do centra pozornosti populární americké ranní show TODAY, kterou v průměru sleduje 5 milionů lidí, se minulý týden dostala náhrada masa, která nevyžaduje zabíjení zvířat. Nové alternativy masa pochází z dílny společnosti Beyond Meat, do které již mimojiné investovali např. Bill Gates nebo spoluzakladatelé Twitteru - Biz Stone a Evan Williams.

Hosté pořadu dostali příležitost ochutnat tyto náhrady a porovnat je se skutečným kuřecím či hovězím masem. O tom, jak moc jsou tyto alternativy přesvědčivé, svědčí fakt, že hosté nedokázali určit, ve kterém jídle se skrývá rostlinná alternativa a ve kterém maso ze zvířete.

Alternativy jsou vyrobené z geneticky nemodifikované soji, hrachu, laskavce (obilovina), mrkve, lahůdkového droždí, cibule, rýže, karamelu a dalších rostlinných ingrediencí, jejichž konkrétní složení závisí na požadované příchuti.

Zdroj: MFAblog.org, TODAY, Překlad: Tereza Vandrovcová

Líbil se vám článek? Sdílejte!

Vytisknout  

Podpořte Soucitně

 

Související články

Zakázat veganským firmám používat názvy mléko a sýr je protiústavní, implikuje nový právní spor
Je sójové maso méně zdravé? Nový výzkum říká, že ne.
Pflanzilla: Billa otevře ve Vídni první čistě veganskou pobočku
No Internet Connection