Těsoviny se sýrem bez sýra, i tak se dá připravit toto oblíbené americké jídlo, navíc v mnohem zdravější podobě.
Květák nakrájíme na menší růžičky a vaříme 5-10 minut do změknutí. Uvařený květák vložíme do mixéru společně s rostlinným mlékem, lahůdkovým droždím a kořením. Vzniklou omáčku nalijeme na uvařené těstoviny a máme hotovo!