Klasická rajčatová omáčka. Podobá se boloňské - mleté hovězí supluje sójový granulát.
Špagety uvaříme v osolené vodě. Sójový granulát uvaříme dle návodu. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Na olivovém oleji osmahneme česnek nakrájený na plátky a přidáme rajčata, která necháme rozvařit. Podlijeme je trochou zeleninového vývaru a ochutíme pepřem, bazalkou a petrželí. Přidáme uvařený sójový granulát a špagety a můžeme podávat :))
Autor receptu: Dewi Rathousová
