Krémové těstoviny s houbami a ořechy

Krémové těstoviny s houbami a ořechy
 20 min.
doba přípravy
 
pro 2 osoby

Budete potřebovat
Velká cibule1
Olivový olej2 lžíce
Česnek5 stroužků
Žampiony100g
Celozrnné těstoviny (penne, vrtulky apod.)100g
Vlašské ořechy60g
Rostlinná smetana200 ml
Sůl
Pepř
Reklama

Lahodné krémové těstoviny s žampiony a drcenými vlašskými oříšky.

Cibuli nasekáme najemno a zprudka orestujeme asi 3 minuty. Rozdrtíme česnek, očistíme a nakrájíme žampiony. Obojí přidáme do pánve k cibuli, snížíme teplotu, přiklopíme pokličkou a necháme mírně podusit přibližně 10 minut. Mezitím si uvaříme těstoviny a nasekáme vlašské ořechy. Ke směsi hub přimícháme sojovou (nebo ovesnou) smetanu, až se zahřeje a zahustí. Osolíme, opepříme a přimícháme vlašské ořechy. Těstoviny po uvaření zcedíme, zamícháme do omáčky a podáváme.

Vyzkoušeli jste recept?

Hodnocení receptu:
(3)
Vytisknout  

Související články

Hlíva ústřičná s česnekem
Veganské chlebíčky (10 druhů)
Těstoviny à la mac & cheese
No Internet Connection