Kokosové kuličky (vegan raffaello)

Kokosové kuličky (vegan raffaello)
 20 min.
doba přípravy

Budete potřebovat
moučkový cukr150 g
vanilkový cukr1 balíček
strouhaný kokos400 g
sušené rostlinné mléko (např. Zajíc)250 g
rostlinné máslo250 g
loupané mandle40 ks
Reklama

Raffaello patří mezi oblíbené bonboniery, ale díky kokosu evokuje sníh a skvěle se tak hodí jako cukroví. Připravit si ho lze snadno i ve veganské verzi.

Rostlinný tuk rozpustíme a necháme trochu vychladit. Smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, sušeným mlékem, 200g kokosu a zhruba 100 ml vody. Vypracujeme hladkou hmotu, z níž vytvarujeme kuličky, do kterých vložíme mandle. Je-li hmota příliš tekutá, přisypeme kokos nebo dáme do chladu. Nakonec je obalíme v kokosu a necháme v chladu.

Vyzkoušeli jste recept?

Hodnocení receptu:
(28)
Vytisknout  

Související články

Plněné ořechy
Bábovka (vegan)
Perník (vegan)
No Internet Connection