Kokosové kuličky (vegan raffaello)

 20 min.
doba přípravy

Budete potřebovat
Moučkový Cukr150 g
Vanilkový Cukr1 balíček
Strouhaný Kokos400 g
Sušené Rostlinné Mléko (Např. Zajíc)250 g
Rostlinné Máslo250 g
Loupané Mandle40 ks
Reklama
Kokosové kuličky (vegan raffaello)

Raffaello patří mezi oblíbené bonboniery, ale díky kokosu evokuje sníh a skvěle se tak hodí jako cukroví. Připravit si ho lze snadno i ve veganské verzi.

Rostlinný tuk rozpustíme a necháme trochu vychladit. Smícháme s cukrem, vanilkovým cukrem, sušeným mlékem, 200g kokosu a zhruba 100 ml vody. Vypracujeme hladkou hmotu, z níž vytvarujeme kuličky, do kterých vložíme mandle. Je-li hmota příliš tekutá, přisypeme kokos nebo dáme do chladu. Nakonec je obalíme v kokosu a necháme v chladu.

Vyzkoušeli jste recept?

Hodnocení receptu:
(2)
Vytisknout  

Související články

Bábovka (vegan)
Perník (vegan)
Vanilkové rohlíčky (vegan)
No Internet Connection