Autor: Adam Zábranský
Mléčný a vepřový průmysl jsou v celé Evropské unii prý v krizi, a to kvůli nadprodukci. Česká republika by mohla této příležitosti využít a motivovat zemědělce k přechodu na rostlinnou výrobu. Místo toho se ale koaliční rada rozhodla, že nalije do živočišného průmyslu 3 miliardy v daňových úlevách navíc. Farmáři mohou být spokojení, my ostatní nikoliv – trpět budou naše peněženky i zdraví, zvířata a životní prostředí. Mohlo to dopadnou ale ještě hůře: ministr zemědělství Jurečka navrhoval i snížení DPH u mléka a živých prasat a snížení sociálního pojistného u pracovníků v živočišné výrobě, což by dohromady státní rozpočet mohlo vyjít až na 10 miliard korun ročně.1
Živočišný průmysl je krutý byznys, který jen v České republice naprosto zbytečně zotročuje a zabíjí desítky milionů zvířat ročně. Kromě toho je chov zvířat nesmyslný z ekologického hlediska – oproti rostlinné výrobě je několikanásobně náročnější na půdu (z hlediska půdy potřebné na získání 1 kg bílkovin) a životní prostředí (ať už to jsou emise skleníkových plynů či znečišťování vody odpady). V neposlední řadě jedení zvířecích mrtvol a produktů z jejich mateřského mléka pravděpodobně přispívá k tomu, že jsme jeden z nejobéznějších národů na světě (samozřejmě neříkám, že to je hlavní příčina). Mnohé studie totiž ukazují, že lidé stravující se rostlinnou stravou jsou v průměru štíhlejší.2
Velká část populace se při kupování potravin bohužel nerozhoduje podle toho, co za těmito potravinami stojí a jak jsou zdravé, ale pouze podle ceny. Je tedy logické, že když stát zadotuje živočišný průmysl, tak tím nepřímo motivuje své občany, aby kupovali výrobky, za kterými se skrývá zbytečné utrpení, vytěžování životního prostředí a negativní dopad na zdraví. Neexistuje jediný důvod, proč bychom na to měli vynaložit 3 miliardy.
Ministr Jurečka obhajuje dotace s tím, že jsou dočasné a mají živočišnému průmyslu pomoci přečkat krušnou chvíli, která je mimo jiné spojena s ruskými sankcemi. Řekněme si to ale na rovinu: Česká republika nemá zapotřebí živočišný průmysl dotovat. Jestliže se ocitl v krizi, měli bychom to považovat za příležitost, jak zemědělce motivovat k přechodu na šetrnější rostlinnou výrobu. A jestli už vláda musí něco dotovat, tak ať je to třeba pěstování ovoce a zeleniny, proteinových rostlin jako jsou luštěniny, nebo zvyšování diverzity rostlin na polích, aby tím zabránila dalšímu znehodnocování půdy.
P. S. Pokud Jurečka obhajuje dotace i tím, že živočišnou výrobu dotují všude v Evropské unii, takže my musíme taky, pak by měl lobbovat za to, aby k tomu nedocházelo. Ne utrácet peníze daňových poplatníků za to, abychom s ostatními hráli „závod ke dnu“.
1) Vláda se dohodla, že pomůže zemědělcům. Na daních jim odpustí tři miliardy korun http://domaci.ihned.cz/c1-65359730-jurecka-ziskal-prvni-penize-pro-zemedelce-tri-miliardy-usetri-na-zelene-nafte-i-danove-uleve
2) Viz několik studií z poslední doby: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26164391, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26355190, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26138004.
_medium.jpg)
