Brian Swette, který je bývalým šéfem fastfoodového řetězce Burger King, se svou ženou Kelly založil společnost Sweet Earth Natural Foods se záměrem produkovat udržitelné a zdravé vegetariánské potraviny. Tento nápad mu vnukla jeho dcera, která se už před několika lety stala vegetariánkou.
"S vědomím, že zdraví je jednou z největších výzev, které naše země čelí, jsem dostal tohle vnuknutí," řekl Swette. "Situaci bychom mohli změnit, kdybychom založili vegetariánskou firmu."
Sweet Earth vyrábí bezmasé burritos (tortila plněná fazolemi a rýží), ochucený seitan ("maso" z pšeničné bílkoviny), veganskou slaninu a veggie burgery, z nichž jsou některé vegetariánské, ale mnohé jsou veganské. Tyto produkty jsou zatím k dostání pouze ve Spojených státech.
Zdroj: Ecorazzi
