Gary Smith je spoluzakladatelem PR agentury Evolotus, která se snaží o zlepšení situace ve světě na mnoha úrovních. Evolotus se specializuje na zdraví a pohodu, spiritualitu, ochranu zvířat, veganství, přírodní zdroje potravy, dokumentární filmy, neziskové a charitativní společnosti. Gary bloguje o právech zvířat pro Elephant Journal a jako host píše i pro Mother Nature Network (MMN.com).
Před 150 lety by vás považovali za blázny, pokud byste se zasazovali za konec otroctví. Před 100 lety by se vám smáli za návrh, že by ženy měly mít volební právo. Před 25 lety by vás nazvali perverzním za obhajobu práv gayů. Dnes se nám smějí, když chceme, aby skončilo otroctví zvířat. Jednoho dne se smát nebudou.
ZÁSADNÍ ROZDÍL: Nevegan vidí fotku prasete a pomyslí na slaninu.Vegan vidí fotku slaniny a pomyslí na prase.
