Veganství u dětí: Jak na to - Ing. Radek Látal, DiS.
Počet veganů roste a to především v mladé generaci, která chce k veganství vést i své děti. Tato myšlenka se ještě často setkává s odporem u zdravotnických a výživových odborníků, především kvůli riziku nedostatku některých živin. Veganské děti tu však jsou a přibývá jich. Namísto odrazování je proto důležité poskytnout rodičům potřebné praktické informace, založené na současných vědeckých poznatcích.
Vědecky podložené informace o tom, jak na veganství u dětí, vám přinese odborník na výživu se zaměřením na veganství a rostlinnou stravu, Ing. Radek Látal.
Ing. Radek Látal, DiS.
Výživa a její vliv na zdraví člověka jsou jeho vášní a koníčkem. Vegansky se stravuje od roku 2013, vystudoval obor Výživa lidí na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite a je držitelem certifikátu Plant-based nutrition. Věnuje se osvětě o zdravotních přínosech rostlinné stravy na civilizační onemocnění a o tom, jak se správně vegansky stravovat.
