To najdôležitejšie, čo potrebuje o výžive a zdraví vedieť každý vegán a Q&A o všetkom čo vás zaujíma.
Ing. Radek Látal, DiS.
Odborník na výživu
veganskavyziva.sk
100% Rastlinne sa stravuje od roku 2013 a od roku 2018 sa venuje výživovému poradenstvu. Vyštudoval odbor Výživa ľudí na Slovenskej poľnohospodárskej univerzite a je držiteľom certifikátu Plant-based Nutrition.
V svojom doktorandskom štúdiu sa venuje výskumu zameranému na príjem vitamínu B12 u vegánov a na rastlinnú stravu pre redukciu telesnej hmotnosti.
