Zveme vás na 11. ročník Vegetariánského dne. Letos proběhne v neděli 5. října, již tradičně na Toulcově dvoře v Praze. Otevřeno bude od 11. hodin. Můžete se těšit na zajímavé přednášky a prezentace, ukázky vaření, ochutnávky i mnoho stánků a dobrého jídla.
Letos bude na Vegetariánském dni poprvé i čajovna. Čajovník už připravuje zásoby:) Pokud jste byli letos na Veggie Parade, víte, že to bude stát za to.
PROGRAM:
Ing. Jiří Kulhavý, DiS.
Přikázání Nezabiješ
Teologická úvaha s ohledem na vegetariánství
Stanislav Miler Cyklo Fresh Bar
Jak připravovat rostlinná mléka - snadno, rychle a levně sojové, mandlové, ovesné, kokosové, konopné nebo makové
Vlasta Hlinková
Napas se!
Jídlo z volné přírody (wild raw food) s workshopem s praktickou ukázkou sběru jedlých rostlin v okolí Toulcova dvora
Ing. Jiří Kulhavý, DiS.
Sádlo v rohlíku
V poslední době začali výrobci do pečiva přidávat sádlo, kde ho najdete a jak se mu vyhnete?
Barbora Bartuškové Večlová
Aktivity Svobody zvířat
Katka Horáčková
Permakultura pro děti a jejich rodiny.
Permakultutra a vegetariánství
Katka Horáčková se podělí o zkušenosti s pěstováním podle permakulturních a veganských principů. Přinese nápady a tipy pro pěstování především jedlých rostlin, zaměřené na práci s dětmi ve školkách a školách, domácích zahradách, a vlastně kdekoliv.V následné diskusi se dotkneme tématu Vegetariáni v permakultuře, a odpovíme na otázku, často dogmatickou, zda permakulturní zahrada musí zahrnovat chov zvířat, zda je nutné pěstovat zdravou zeleninu s použitím zvířecího hnoje. To vše s citlivostí k těmto tématům a najdeme možná velmi jednoduchá řešení.
Předávání cen Vegetarián roku 2014, Vegetariánská restaurace roku 2014 a Vegetariánská kniha 2014
Jan Šťastný
Čeští lékaři pro a proti vegetariánství
Stále se objevují protichůdné názory lékařů na vegetariánství. Co říkali a psali o vegetariánství v roce 1860, 1900, 1930 nebo 1950?
Barbora Hunčovská - nové projekty
S hudbou Doc. Vlastislava Matouška, PhD.
