Jste zde

TROJOBAL

Ingredience receptu: 
Hladká mouka, strouhanka, (příp. bramborový/kukuřičný škrob nebo hraška), voda, ideálně též kurkuma a černá sůl.
Postup: 

Připravíme si tři mělké talíře či misky a dáme do první mouku, do druhé mouku (ještě lépe škrob nebo hrašku) smíchanou s vodou do konzistence hořčice (ideální je osolit černou solí kvůli vaječné příchuti a přidat kurkumu kvůli barvě, ale není to nutné) a do třetí strouhanku. Kousky jídla obalujeme postupně ve všech třech vrstvách a nakonec zprudka smažíme na rostlinném oleji.