Web nejen pro vegany a vegetariány

V západní medicíně snad kromě tvrzení "fyzická aktivita je lepší než absence pohybu" neexistuje taková shoda týkající se veřejného zdraví jako v názoru na zdravotní prospěšnost rostlinné stravy. Soukromé i veřejné zdravotnické a dietetické organizace světového formátu se shodují na tom, že dobře sestavená rostlinná strava je nejen bezpečná, ale i zdraví prospěšná.

Rok 2014 je v Izraeli bezesporu nejúžasnějším rokem pro veganství. Průzkumy opakovaně prokázaly, že Izrael udělal obrovské kroky k tomu, aby se stal prvním veganským národem na světě.

Tento podnik byl přidán na soucitnou mapu v rámci facebookové akce "Chceme pizzu s veganským sýrem", neboť v srpnu 2014 tuto pizzu zařadili do jídelního lístku.

Lokalita: 
Kuchyně: 

Přistupoval jsem ke každému z témat spojených se sójou bez předsudků a snažil jsem se dobrat pravdy, aniž bych se přikláněl k jedné nebo druhé straně. Zcela jistě existuje určité maximální množství sóji, jehož konzumace již není rozumná, ale tato dávka zatím nebyla určena. Každopádně ale máme dostatek dat, abychom věděli, že pokud nemáte problémy se štítnou žlázou a nejste na sóju alergičtí, dvě porce sóji denně jsou naprosto bezpečné.

Tento podnik byl přidán na soucitnou mapu v rámci facebookové akce "Chceme pizzu s veganským sýrem", neboť 11. 8. 2014 tuto pizzu zařadili do své stálé nabídky.

Lokalita: 
Kuchyně: 

Ukázalo se, že krávy mají své "nejlepší" přítelkyně a jsou od nich naprosto neoddělitelné. Je to tak, stejně jako vy nebo já. Když kráva delší dobu nevidí svoji nejlepší kamarádku, tak zkrátka není ve "své kůži", je nesvá a nešťastná. Krávy jsou velmi společenští tvorové, kteří zažívají stres, když jsou izolovaní.

Přinášíme aktualizovanou přednášku Garyho Yourofského z 24. března 2014, kterou do češtiny přeložil Martin Čejka z FB stránky Veganův pomocník - Vegan sidekick česky. Videa z amerických, britských a izraelských velkochovů jsme nahradili záběry z českého prostředí. Do titulků byly rovněž přidány další české reálie - Mapa veg-friendly restaurací, kampaň Pizza vegana a náš článek Živiny a jejich zdroje.

Tento podnik je první čistě veganskou pizzerii v ČR. Nabízí celkem 18 druhů veganských pizz! Místo tvrdého sýra používají krém z kešu oříšků. Jediná škoda je, že má otevřeno pouze v neděli :)

Lokalita: 
Kuchyně: 

Film Cowspiracy (Kravspirace), ze kterého pochází následující dvě ukázky, se zabývá otázkou, proč se velké ekologické organizace vyhýbají tématu živočišné výroby, přestože je jednou z hlavních příčin klimatických změn a plýtvání vzácnými zdroji. Tentokrát se věnují tématu přelidnění a kácení deštných pralesů v souvislosti s průmyslovou živočišnou výrobou.

Stránky