Web nejen pro vegany a vegetariány

V západní medicíně snad kromě tvrzení "fyzická aktivita je lepší než absence pohybu" neexistuje taková shoda týkající se veřejného zdraví jako v názoru na zdravotní bezpečnost vyvážené rostlinné stravy. Soukromé i veřejné zdravotnické a dietetické organizace světového formátu se shodují na tom, že dobře sestavená rostlinná strava je bezpečná a některé z nich ještě dodávají, že může být i zdraví prospěšná.

Skupina 40 investorů spravující aktiva ve výši 1,25 bilionu dolarů spustila kampaň, kterou vyzývají 16 celosvětových potravinářských firem, aby změnily zdroje bílkovin ve svých výrobcích, a pomohly tak snížit zdravotní a ekologická rizika. Investoři, mezi něž patří investiční fond pojišťovny Aviva a několik švédských státních penzijních fondů, napsali potravinářským firmám 23. září a naléhají, aby reagovaly na rizika průmyslových chovů a rozšířily výrobu o rostlinné zdroje bílkovin.

Veganský fastfood. Burgre, žemle, placky, wrap a denní menu.

Lokalita: 
Kuchyně: 

Když se stanete veganem, to nejobtížnější, co vás pravděpodobně čeká, je zahlcení nejrůznějšími otázkami a tvrzeními, jak je veganství příšerná volba. Toto je sbírka těch nejčatějších argumentů a zároveň odpovědí, se kterými se můžete, ale ani nemusíte ztotožnit.

I přes to, že vaše okolí může reagovat výsměšně až urážlivě, velmi doporučuejeme se nenecat srhnout a argumentovat věcně. Uvědomte si, jak dlouho vám samotným trvalo si připustit nepříjemnou realitu spojenou s živočišnou produkcí a snažte se být maximálně trpěliví.

Potápěč Gary Grayson plaval ve vodách u anglického souostroví Scilly, když se k němu náhle připojili dva tuleni kuželozubí, kteří nebyli ani trochu plaší. Jeden z nich k němu připlaval a dotkl se čumákem jeho nosu. Gary nechápal, co po něm chce, ale když k němu natáhl ruku, tuleň ji uchopil a přitáhl si ji na břicho.

Právě bylo zveřejněno video z druhého kola komunitního projektu ProcJsmeVegani.cz. První kolo bylo zahájeno 1. září 2013 a finální video mělo premiéru 1. listopadu 2013 (Světový den veganství v Praze). Vznikly tři verze (viz konec tohoto článku). V roce 2016 bylo realizováno druhé kolo, které spatřilo světlo světa dnes - tedy 16. září 2016. Video je opatřeno českými a anglickými titulky.

Hudebník Moby, vegan od roku 1987, mluví o vztahu lidí a ostatních zvířat v současné společnosti. Záběry pochází z filmu Vegan: everyday stories / Vegan: příběhy z každodenního života

Pokud chceme pečovat o naši planetu, měli bychom vyloučit z jídelníčku maso, vejce a mléčné výrobky. Svět může zvládnout sedm až deset miliard lidí. Ale jen tehdy, když přestaneme jíst maso. Farmy s hospodářskými zvířaty jsou nejrazantnějším prostředkem, kterým umocňujeme svoji přítomnost na planetě. Je tomu tak díky obrovské části zemské plochy, kterou chov hospodářských zvířat vyžaduje.

Fotograf a spoluzakladatel organizace Animal Equality Jose Valle provádí pravidelné rešerše a získává fotografie a videozáznamy z velkochovů - z míst, odkud pochází drtivá většina živočišných produktů v západních zemích. Pomáhá vyzvednout na světlo to, co výrobci raději skrývají a na obalech neukazují: mizerné životy konkrétních zvířat. V tomto krátkém zamyšlení Jose vysvětluje, jak se vyrovnává s násilím, kterému je často vystavován.

Stránky