Web nejen pro vegany a vegetariány

V západní medicíně snad kromě tvrzení "fyzická aktivita je lepší než absence pohybu" neexistuje taková shoda týkající se veřejného zdraví jako v názoru na zdravotní prospěšnost rostlinné stravy. Soukromé i veřejné zdravotnické a dietetické organizace světového formátu se shodují na tom, že dobře sestavená rostlinná strava je nejen bezpečná, ale i zdraví prospěšná.

Prof. Marc Bekoff v tomto eseji na serveru Psychology Today představuje nedávno vydanou kompilační etologickou publikaci prof. Browna, která se zaměřuje na vnímání a emocionální život ryb. Marc Bekoff je emeritním profesorem ekologie a evoluční biologie na University of Colorado, Boulder, a mimo jiné je autorem do češtiny přeložené knihy Na zvířatech záleží, která vyšla roku 2009 v nakladatelství Triton.

Na webu vegan-veganstvi.cz jsou nyní (se souhlasem dr. Čejky a nakladatelství Práh) zcela zdarma ke stažení dvě výborné publikace, které se zabývají etikou vůči mimolidským bližným. První knihou je sbírka z roku 2005 Jejich jest království, kterou sestavil a předmluvou doplnil dr. Jan Čejka

Mojím cieľom je vytvoriť nástenný kalendár s fotografiami hospodárskych zvierat s modelom/modelkou (profilové fotografie). Prostredníctvom fotografií by som chcela ukázať na problematiku chovania hospodárskych zvierat vo veľkochovoch, nenásilným spôsobom pripomenúť potrebu venovania sa tejto problematike, a tiež v neposlednom rade zdôrazniť kontrast medzi nevyhovujúcimi podmienkami veľkochovu a inteligentným živým tvorom, obývajúcim spolu s nami tú istú zem, dýchajúcim rovnaký vzduch a pijúcim tú istú vodu.

Příjďte ochutnat jedinečnou a zdravou kuchyni nebo si jen tak příjemně posedět u dobrého šálku kávy. Nabízíme rozvoz poledního menu po Valašském Meziříčí zdarma.

Lokalita: 
Kuchyně: 

Léto je v plném proudu a mnozí vegani i vegetariáni řeší otázku, jak si užít dovolenou bez strádání i bez slevování ze svých etických zásad. Na základě svých zkušeností jsem pro vás připravila pár rad, jak se připravit na veganské cestování. Máte-li své vlastní tipy, přidejte je prosím do komentářů.

Zdravé bistro BIO, RAW s vegetariánskými, veganskými a vitariánskými specialitami.

Vybrat si můžete z poledního menu i ze stálé nabídky.

Kuchyně: 

Před časem jsme informovali o tom, co si lze představit pod tzv. "humánní" porážkou prasat. Bohužel většina lidí věří tomu, co se píše na obale či říká v reklamách (viz nedávná přednáška Tajemství marketingu potravin) a tak prodejci dále vesele obelhávají své zákazníky (viz třeba nedávná kauza se značkou Tatra).

PURO znamená v první řadě „pure vegan and raw food“ - čerstvé, zdravé, cruelty-free jídlo. PURO je uceleným konceptem, který zahrnuje značku, design, všechny receptury a procesy tak, aby byl koncept realizovatelný prakticky kdekoliv, nezávisle na geografické poloze. I když menu je mezinárodní, tak jídlo je připravováno z co nejvíce lokálně dostupných sezonních surovin.

Lokalita: 
Kuchyně: 

Stránky