Štrůdl, neboli také jablečný závin, je klasické sladké jídlo původem z Rakouska, avšak moc dobře ho znaly už naše babičky.

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, margarín, cukr a rostlinné mléko. Zpracujeme na těsto, které rozkrojíme na 2 placky. Na pečicí papír dáme jednu placku, na ni rozložíme nastrouhaná jablka, skořici, vanilkový cukr, ořechy a rozinky. Zakryjeme druhou plackou a pečeme 45 minut při 180 °C. Potíráme vodou s cukrem.