Pomazánka z pár ingrediencí, inspirovaná populární boloňskou omáčkou. Použít ji tak kromě pečiva můžete i na těstoviny.

Velkou cibuli (či 2 menší) nakrájíme na drobno a podusíme na oleji, přidáme na drobno nastrouhané tofu, dochutíme sójovou omáčkou a případně i solí. Chvíli dusíme, pak přidáme rajský protlak a protlačený česnek (podle chuti). Nakonec dochutíme bazalkou. Směs můžeme použít do toastů, na topinky, ale výborná je i na špagetách.