Pojďte se s námi potkat 21. března v cool prostorách UM od Ambiente na Národní v Praze.
Masterclass s rostlinnými alternativami masa pro šéfkuchaře a profesionály v gastronomii je akce, na které nechcete chybět.
📅 Datum: 21.3.2024
🕒 Čas: 15:00 – 20:00 (lze přijít v průběhu, hodinové bloky)
📍 Místo konání: Prostor UM Národní 28, 110 00 Praha 1
🫰 Událost je zdarma pro gastro profesionály
🌐 Proč se účastnit?
Poznáte a ochutnáte top produkty světových značek v kategorii rostlinných alternativ masa. Primárně se budeme věnovat značkám Heura, Juicy Marbles, Umiami a Bettafish.
ZÍSKÁTE PŘEHLED V TÉTO RYCHLE ROSTOUCÍ KATEGORII
Poptávka po masových alternativách u spotřebitelů stále roste, udržte krok. Klíčovými důvody tohoto trendu je hlavně zdraví a udržitelné smýšlení, kterým lidé chtějí minimalizovat jejich dopad na životní prostředí.
PAK MŮŽETE OSLOVIT NOVOU KLIENTELU
-Flexitariány. Ne každý, kdo se rozhodne pro alternativy masa, je vegan. Na základě údajů se 14 % globálních spotřebitelů identifikuje jako flexitariáni. Tento termín označuje lidi, kteří primárně dodržují vegetariánskou stravu, ale příležitostně konzumují maso nebo ryby.
-Lidi s dietními omezeními nebo zdravotními problémy jako jsou srdeční choroby a cukrovka.
-Spotřebitelé vyhledávající nová vzrušující jídla, která by mohli vyzkoušet a ochutnat.
BUDOVAT SI POZITIVNÍ POVĚST
Jako podnik, který nabízí masové alternativy si budujete pozitivní pověst podniku, který se snaží podnikat zodpovědně. Kromě dobrého pocitu, je tento fakt také lákavým tématem pro novináře. Otevře vám to také cestu k novým komunikačním kanálům a platformám, které toto chování podporují a informace o zodpovědných podnicích sdružují a propagují
ZKUSIT NOVÉ INOVATIVNÍ RECEPTY
Stejně jako maso jsou tyto rostlinné alternativy neuvěřitelně univerzální. Chutnají a chovají se jako skutečné – takže je můžete použít jako náhradu kuřecího, hovězího nebo vepřového masa v téměř každém receptu. Pokud jste zvyklí pracovat pouze s masem, můžete to využít jako příležitost znovu objevit svá typická jídla s novými ingrediencemi.
📌 Rezervujte si místo zde: https://forms.gle/q2gS7UFwysyeUftw7
🔥Pozor - kapacita prostoru je omezená, tak neváhejte moc dlouho, ať na vás zbyde místo.
📧 Dotazy a informace:
Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Přidejte se k nám a objevte nové možnosti v gastronomii!
