Ve své přednášce Pavel Houdek představí koncept několika jednoduchých kroků, díky kterým si každý dokáže sám sestavit zdravý a vyvážený rostlinný jídelníček. Navzdory tvrzením nejrůznějších „odborníků“ to totiž není žádná věda. Stačí mít na paměti pár jednoduchých principů, které si na přednášce pojmenujeme a dopodrobna vysvětlíme.

Dostatek prostoru bude věnován i vašim dotazům.

Pavel Houdek je dlouholetý propagátor veganství. Veganem je sedmnáctým rokem. Po celou dobu působí jako lektor, novinář, autor a aktivista. Vede portál veganka.cz a je spoluzakladatelem sdružení sportujících veganů Vegan sport club.

Vstupné dobrovolné na pokrytí nákladů - optimálně 100,-