veganství

(Independent) Když Ioan Marc Jones přistoupil na výzvu být v lednu veganem, neuvědomoval si, jaká bolestivá prozření ho čekají.

Tento Nový rok, jako na každý Nový rok, jsem si dal tři předsevzetí, která jsem hodlal nedodržet. Je pondělí, srkám pivo - navzdory slibům, že v pracovní dny už nebudu pít - a kouřím pátou cigaretu - čímž jsem zradil svůj každoroční nekuřácký slib. Svá první dvě předsevzetí jsem sebejistě zvládnul porušit.

Už nějakou dobu se vedly spekulace nad tím, zda to, co jíme, může ovlivňovat to, jak myslíme a jednáme. Skupina vědců nedávno realizovala výzkum za účelem otestování platnosti této představy.

Tramvajové dilema je známý myšlenkový experiment o lidské etice. V tomto videu předtavuje veganský minimalista Sean Lee provokativní zvrat tohoto dilematu. V klasickém tramvajovém dilematu je popsána situace, ve které je 5 lidí připoutáno ke kolejím, na které se velkou rychlostí řítí tramvaj a která je všechny zabije. Vy stojíte u výhybky a máte možnost tramvaj přesměrovat na druhou kolej, kde však leži jeden další člověk.

Svou profesi jsem si vybral – podobně jako mnoho dalších veterinářů – ve směšně nízkém věku: okolo pěti let. K tomuto rozhodnutí mě dovedla náklonnost a empatie se zvířaty v mém životě, zjednodušeně řečeno láska ke zvířatům. Od malička jsem cítil, že zvířata jsou v mnoha ohledech stejná jako my a že si zaslouží naši péči a lásku. Jak je tedy možné, že jsem – podobně jako většina veterinářů – masojed? Jak si ospravedlňujeme zabíjení a pojídání živých bytostí, na kterých nám tolik záleží?

Londýn, stejně jako Praha, je městem nabitým předvánočními akcemi. Nablýskané a třpytící se výlohy obchodů v Oxford Street lákají své zákazníky tak jako londýnské uličky, které osvětlují vánoční výzdoby a vábí tak k posezení v jedné z tradičních English pubs. Malebná londýnská ulice Hornton Street nedaleko Kensingtonského paláce však 6. prosince přilákala tak trochu jiný typ návštěvníků, jelikož hostila nevšední předvánoční akci. Nevšední tím, že se zde setkalo nepřeberné množství lidí, které spojuje jedna společná věc: není jim lhostejný život a utrpení zvířat – jak těch hospodářských, tak těch divoce žijících.

V celkovém počtu veganských restaurací Prahu v Evropě předčí jen Berlín. Po přepočtu na počet obyvatel je ale stověžatá metropole jasně první, následována Milánem, Varšavou, Berlínem a Paříží. Celosvětový atlas veganských a vegetariánských restaurací Happy Cow čas od času zveřejňuje žebříčky měst podle počtu veganských podniků. Celosvětově mu vévodí třináctimilionové Tokio s 56 restauracemi, případně osmimilionový New York s 75 podniky, pokud zahrneme celou širší oblast do 15 mil (cca 25 km) od centra.

Burger v New Yorku byl vyhlášen jako nejlepší na celém světě a přitom ani neobsahuje maso. Ohromující, že?

Slavný Superiority Burger s čistě veganským karbanátkem byl prohlášen magazínem GQ jako to nejlepší, co může svět nabídnout.

„Proč vůbec někdo dává svému psovi veganské krmivo?“

Tzv. etičtí vegani nechtějí podporovat zbytečné trápení a smrt zvířat. Většina z nich bere všechny druhy zvířat jako rovnocenné a nerozlišuje je na „hospodářská“, „pokusná“, „domácí“ aj. Takto smýšlející lidé proto nestaví svého psa na „vyšší“ úroveň než ostatní zvířata a nechtějí své psy zbytečně krmit na úkor života jiných tvorů, když to pro jejich zdraví a plnohodnotný život není nutné.

The Telegraph: Kerry McCarthy, která ve stínovém kabinetu Jeremyho Corbyna zastává post ministryně pro otázky životního prostředí, jídla a venkovských záležitostí, spěje ke střetu s britskými zemědělci. Tvrdí, že maso by mělo být bráno stejně jako tabák a že by měly být podporovány kampaně proti jeho konzumaci.

Oscarový režisér James Cameron propaguje nový způsob boje proti klimatickým změnám - vyřazení masa a mléčných výrobků z jídelníčků. Když hollywoodský scenárista, režisér a producent James Cameron zrovna netočí filmy (Vetřelci, Terminátor, Titanic, Avatar aj. - pozn. překl.), zabývá se vážnými ekologickými problémy.