Jste zde

veganství

Mezinárodní řetězec obchodů s nábytkem IKEA na svém instagramu zveřejnil informaci, že v restauraci švédské pobočky v Malmö testují rostlinné hotdogy. Finální verze této lahůdky by se měla v nabídce restaurací IKEA po celé Evropě objevit v srpnu 2018. Tato novinka není až takovým překvapením vzhledem k tomu, že již v roce 2015 zavedli rostlinnou alternativu masových koulí.

Čtyři brazilská města se zavázala začít do konce roku 2019 podávat ve školních jídelnách čistě rostlinné pokrmy. Změna je součástí programu na "budování světa férového ke zvířatům" a podle mnohých jde o historickou změnu. Úřednici měst Serrinha, Barroca, Teofilandia a Biritinga nacházejících se v severovýchodním státě Bahia se spojili s...

Reportéři z Metal Injection pozvali Alissu ze skupiny Arch Enemy do podniku Little Choc Apothecary, kde jim povyprávěla o svém veganském způsobu života. Vysvětluje, proč je vegankou, mluví o mylných představách, haterech, o tom, jak veganství inspiruje její texty na novém albu...

Nikdy není pozdě se stát veganem, jak ukazuje Američanka Anne Fraser, která se definitivně rozhodla pro veganství tři týdny před svými 96. narozeninami. Anne Fraser se vždy snažila udržovat si zdravé tělo i zdravou mysl, a i ve svých 96 letech působí jako člověk o čtvrtinu mladší. Denně cvičí jógu a každé pondělí vyučuje tzv. “židlovou jógu” a meditaci v místním komunitním centru. Každou lekci přitom vždy končila modlitbou “Nechť jsou všechny bytosti šťastné a svobodné”.

[The Independent] Veganství zažívá v posledních letech raketový vzestup, a čím dál více lidí dává přednost životu na rostlinné stravě. Není to ale jen o tom, že by si pár milovníků luštěnin začalo objednávat cizrnové sendviče v Pret A Manger. Podle nové studie comparethemarket.com byl od roku 2016 zaznamenán významný nárůst lidí, kteří ve Spojeném Království...

V říjnu 2017 jsem se podíval na statistiky Facebooku, abych zjistil, co si tato sociální síť myslí o české veganské populaci (viz článek Kolik Čechů se zajímá o veganství? Podle Facebooku čtvrt milionu). Nyní po půl roce nastal čas podívat se na čísla znovu stejnou metodou. Opakuji, že Facebook neukazuje přímo počet veganů, ale pouze počet lidí, kteří se o veganství (podle Facebooku) zajímají. I s vědomím tohoto nedostatku považuji za poučné data sledovat...

Protože vím, jak je pro nás vegetariány a vegany cestování kolikrát komplikované a z hlediska stravy náročnější, minulý rok jsem sepsala článek s tipy, kam zajít na veganské jídlo v Anglii. Tam jsem strávila značnou část letních prázdnin a navštívila nespočet vege podniků, které mě opravdu ohromily a dodnes ráda vzpomínám, jak byla rostlinná strava ve Velké Británii běžná a k dostání doslova na každém kroku.

[The Guardian] Lískooříšková křupavá pochoutka značky Booja-Booja zvítězila v testu 142 velikonočních čokolád pořádaném institutem Good Housekeeping. Veganská velikonoční laskomina, pocházející z řemeslné dílny čokoládovny v Norfolku, byla oceněna za nejchutnější ve Velké Británii, a porazila tak konvenční výrobky ze supermarketů a od konkurenčních specializovaných výrobců.

Současná nabídka jídel v menzách Univerzity Karlovy (UK) neodpovídá potřebám dnešní společnosti a výrazně zaostává za menzami ostatních prestižních vysokých škol. Rádi bychom to alespoň částečně změnili. Níže najdete dopis, který budeme zasílat ředitelům jednotlivých menz UK, počínajíc menzou Budeč. Snahou je zlepšit nabídku rostlinných jídel a přispět tak k zdravějšímu, etičtějšímu a ekologičtějšímu způsobu stravování. Proto prosíme studenty, absolventy a zaměstnance UK, kteří nás chtějí v tomto podpořit, aby nám zaslali svoje jméno a afilaci k příslušné fakultě na emailovou adresu vegan.menzyuk@seznam.cz.

Herečka Daisy Ridley, která ve dvou nejnovějších filmech ze ságy Star Wars (The Force Awakens a The Last Jedi) představuje hrdinku Rey, nyní překvapila veřejnost odhalením, že se snaží být veganka.

Stránky