Jste zde

veganství

Odborníci z Harvard School of Public Health uveřejnili nové nutriční doporučení ve formě tzv. talíře zdravého jedení (Healthy Eating Plate), která je určena americkému ministerstvu zemědělství a dalším nutričným odborníkům.

Toto je seznam nejčastějších otázek o veganství. Pokud se na něco chcete zeptat, využijte prosím náš profil na Ask.fm: ask.fm/Soucitne

V poslední době se v zahraniční vegetariánské a veganské literatuře hovoří o některých zásadních otázkách stravy, které u nás zatím mezi vegetariány nejsou příliš známy. Jde například o problematiku homocysteinu, vitaminu B12, omega-3 mastných kyselin apod. Pokud nebudeme vědět jak stravu správně sestavit, nemusí nám bezmasá strava prospět tak, jak by mohla, případně může vést až ke zdravotním obtížím. V Česku se často omílají klasické pověry proti vegetariánství, ale dokonce i vegetariáni sami jsou často v zajetí různých mýtů.

Pokud se vyvarujeme konzumace masa i ryb a přejdeme na vegetariánskou dietu, může to mít výrazný pozitivní vliv na zdravotní stav našeho srdce. Studie byla provedená na vzorku 44 500 lidí v Anglii a ve Skotsku a byla publikována v American Journal of Clinical Nutrition tento týden.

Server iDNES provedl srovnávací test pravdivosti nabídky českých fastfoodů a porovnal oficiální fotografie nabízených jídel s realitou, která je naservírována zákazníkovi. Zatímco ze všech obrázků dýchá svěžest, šťavnatost a krásně nazdobená obloha, skutečné jídlo k zakousnutí až tolik neláká.

Společnost Spar uvádí do svých obchodů sedmnáct bezmasých pokrmů pod novou značkou Spar Veggie. Ta vznikla ve spolupráci s Evropskou vegetariánskou unií.

Natalie Portman (31) se rozhodla pro své svatebčany uspořádat čistě veganskou hostinu. Slavná herečka o víkendu řekla své "Ano" tanečníkovi Benjaminu Millepiedovi. Obřad proběhl podle židovských tradic, slavná herečka je totiž původem Izraelka.

Philllip Wollen

Philip Wollen (* 1950) - bývalý víceprezident Citibank, známý filantrop a vegan hovoří o etičnosti konvenční živočisné stravy a o utrpení zvířat. Předkládá velké množství alarmujících a snadno ověřitelných faktů, které boří zbývající iluze o etické nezávadnosti živočišného průmyslu. Pokud vás zaujme, podívejte se na jeho FB stránku https://www.facebook.com/KindnessTrust

Již celá řada celebrit se v zájmu o své zdraví odhodlala k přechodu na veganskou stravu. Velkou roli v této vlně zájmu sehrál dokument "Raději vidličky než nože" (Forks Over Knives), který zpopularizoval vědecké poznatky o enormním vlivu stravy na celkové zdraví člověka.

Server Novinky.cz již podruhé příjemně překvapil, neboť dnes publikoval článek o veganských vrcholových sportovcích. Na příkladu českých i zahraničních sportovců se tak lidé mohou přesvědčit, že mít svaly nebo dosahovat špičkových fyzických výkonů lze dobře i bez masa, vajec a mléčných výrobků.

Stránky