Jste zde

spotřebitelství

 

Spotřeba masa se rychle zvyšuje. Odhaduje se, že v letošním roce se ho spotřebuje 300 milionů tun. Přičemž skoro polovinu objemu spořádá pětina obyvatel planety v nejvyspělejších státech. Na masnou produkci ovšem doplácejí ti slabší, například obyvatelé Jižní Ameriky. Tradiční rodinné farmy vytlačili velcí producenti sóji. Sóji, kterou jsou krmeny hospodářská zvířata v Evropské unii a Číně.

V neděli 1. září se v Praze (ostatně jako každou první neděli v měsíci) konala komunitní večeře "Vegan dinner DIY Praha". Tentokrát ji svou návštěvou poctil i zakladatel a ředitel serveru HappyCow.net Eric Brent a jeho kolega a spoluvlastník serveru Ken Spector.

Aktualizace: v červenci 2014 tento obchod s bufetem bohužel skončil nicméně na začátku roku 2015 se přemístil do Loving Hutu Černá Labuť!

V pražském Karlíně byla na konci září otevřena čistě veganská samoobsluha All Vegan s občerstvením od Loving Hutu.

Je libo hamburger či masové kuličky? To vše se najde v nabídce společnosti Vegetariánský řezník. Křehké kuřecí maso vyrábí speciální technologií ze sóji, hovězí z mrkve, hrášku a brambor. Zejména kousky kuřecího a tuňák do salátu se podle zákazníků velmi blíží originálu. Cena? Srovnatelná.

Když jsme v úterý 3. září po jedné aktivistické schůzce založili Facebookovou stránku "Chceme pizzu s veganským sýrem", netušili jsme, jak obrovskou lavinu zájmu tato iniciativa vyvolá. Během několika hodin již tuto stránku sledovalo přes dvě stě lidí a dva dny na to již celá tisícovka!

NAVŠTIVTE WEB: http://pizzavegana.cz

Pokud němečtí Zelení uspějí v září ve volbách, místním masomilcům zřejmě zatrne. Strana totiž hodlá prosadit vegetariánský den v jídelnách po celé zemi, aby se snížila vysoká spotřeba masa v Německu. Návrh vyvolal v zemi šťavnatých bratwurstů bouřlivou debatu.

V sobotu 1. června 2013 byla v Praze otevřena nová (v pořadí již 14.) veganská restaurace Loving Hut. Nachází se v útulných podzemních prostorách (viz fotografie) nedaleko tramvajové zastávky Bruselská a I.P.Pavlova. Zajímavostí je, že má jiného majitele než ostatní podniky Loving Hut. V době od 11 do 15 hodin si můžete vybrat z bohaté nabídky samoobslužného bufetu. Restaurace byla v roce 2014 přejmenována na mr. Hau.

Na facebookových stránkách oblíbeného německého supermarketu Veganz se dnes objevil obrázek německé a české vlajky s tímto popiskem:"Dnes jsme v Praze založili firmu Veganz CZ s.r.o. a těšíme se, že zde budeme moci co nejdříve otevřít naší první filiálku. Podrobnosti již brzy..." První pobočku dnes již známé sítě veganských supermarketů Veganz založil Jan Bredack v německém Berlíně. Bredack chtěl vytvořit místo, kde lidé s přesně vymezenou stravou budou moci nakupovat "nekomplikovaným" způsobem.

Jsou mezi námi vegetariáni i zapřisáhlí masožravci. Lidé jsou také jediným savcem, který i v dospělosti konzumuje mléko. Jaké stravě je vlastně lidské tělo nejlépe přizpůsobeno? Naši biologičtí předkové se velmi pravděpodobně živili především rostlinnou potravou, z nějaké části obohacenou o nějaký ten živočišný protein. Dokonce i u šimpanzů – našich nejbližších příbuzných – vidíme, že si občas rádi dají nějaké to maso, ať už třeba malou antilopu, mládě opice a podobně.

Stránky