Jste zde

spotřebitelství

 

Film Cowspiracy, ze kterého pochází následující dvě ukázky, se zabývá otázkou, proč se velké ekologické organizace vyhýbají tématu živočišné výroby, přestože je jednou z hlavních příčin klimatických změn a plýtvání vzácnými zdroji. Tentokrát se věnují tématu přelidnění a kácení deštných pralesů v souvislosti s průmyslovou živočišnou výrobou.

Film Cowspiracy (Kravspirace), ze kterého pochází následující ukázka, se zabývá otázkou, proč se velké ekologické organizace vyhýbají tématu živočišné výroby, přestože je jednou z hlavních příčin klimatických změn a plýtvání vzácnými zdroji. Tématem přiložené ukázky je spotřeba vody.

Léto je v plném proudu a mnozí vegani i vegetariáni řeší otázku, jak si užít dovolenou bez strádání i bez slevování ze svých etických zásad. Na základě svých zkušeností jsem pro vás připravila pár rad, jak se připravit na veganské cestování. Máte-li své vlastní tipy, přidejte je prosím do komentářů.

[Aktualizace: tato restaurace je bohužel od 30. června 2016 zrušená.]

Do centra pozornosti populární americké ranní show TODAY, kterou v průměru sleduje 5 milionů lidí, se minulý týden dostala náhrada masa, která nevyžaduje zabíjení zvířat. Nové alternativy masa pochází z dílny společnosti Beyond Meat, do které již mimojiné investovali např.

Jídlo je nezbytnost. A je velmi osobní. Uspokojení z něj odráží etická rozhodnutí a soukromé postoje mohou mít velmi politickou povahu. Stále více se odcizujeme tomu, co leží na našem talíři, a tak čím dál více lidí požaduje odpovědnou spotřebu jídla. A právě tito lidé potřebují informace, na jejichž základě se mohou rozhodovat a odpovědět si na vzešlé otázky.

Mluvčí na přiloženém čtyřminutovém videu se jmenuje Graham Hill a je zakladatelem eko-blogu TreeHugger.com, skrze který se snaží prosazovat udržitelný způsob života do hlavního proudu. Součástí tohoto projektu je i jeho koncept "Vegetariánem ve všední dny", který navrhuje, aby lidé, kteří si nedovedou představit být vegetariány, vynechali maso alespoň 5 dní v týdnu.

Tento týden se začnou na českých ulicích opět prodávat kapři. Předvánoční zabíjení kaprů dlouhodobě kritizují ochránci zvířat, kteří je považují za absurdní způsob oslavy Vánoc a upozorňují na utrpení, které si kapři před svou smrtí musí prožít.

Přední vědci vydali jedno z nejvážnějších varování. Podle nich by se téměř celá lidská populace měla během čtyřiceti let přeorientovat na vegetariánství, jinak se nepodaří zabránit katastrofickému nedostatku potravin, píše server Guardian.

(ÚZEI, Agronavigator.cz) – Ve filiálkách nizozemského řetězce supermarketů Albert Heijn mohou nyní zákazníci koupit celosvětově první vegetariánskou náhradu masa ze zeleniny. Jak oznámilo nizozemské ministerstvo hospodářství, inovativní výrobek s názvem ProViand je již od konce října v regálech. Výrobcem je nizozemská společnost Provalor z Vijfhuizenu.

Stránky