Jste zde

Veganské recepty

Ingredience receptu: 
Pro 2 osoby: řepkový olej, 2-3 hrsti (120g) či více lesních hub, sůl, pepř, 2 špetky kmínu, 4 špetky bazalky, 1 lžíce balzamikového octa (aceto balsamico), 1/2 šálku rostlinného mléka či smetany (není nutné), (volitelně ještě chilli paprička, 2 st. česneku, 2 lžíce lahůdkového droždí nebo hrst veganského sýru), 1 balení bezvaječných Gnocchi (500g), zelená petržel (příp. bazalka).
Štítky: 
Ingredience receptu: 
Balení Gnocchi, 300g brokolice, 2 cibule, 3 stroužky česneku, řepkový nebo olivový olej (ne panenský), sůl, pepř, veganský sýr Veganline (není nutný).
Ingredience receptu: 
1 lilek, cibule, mrkev, zel. paprika, rajčata, olej, libovolné pikantní koření (chilli, pepř), koriandr, česnek, olej, sůl, petržel, arabský chléb (nebo pita)
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Hlíva ústřičná, plátkové mořské řasy (nori či kombu), řepkový olej, sůl, pepř, provensálské koření, mouka, strouhanka.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Hlíva ústřičná, 3 stroužky česneku, hladká mouka, sůl, olej, brambory, 1-2 lžíce rostlinného másla (nebo olej), pažitka, cibulka, sojová tatarka (není nutné), jarní cibulka, petržel, pepř
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
450g sterilizovaných bílých fazolí v rajčatovém nálevu (možno i chilli nálev), 500g bílého zelí, 3 velké vařené brambory, 1 cibule, 4 lžíce rostlinného másla či oleje, 2 lžíce hladké mouky, 1 šálek rostlinné smetany, 1 lžička chilli, mletý pepř, sůl, 100 g strouhaného Veganline nebo uzeného tavenýru (veganský sýr).
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
300g krup, hrst sušených hub, 2 stroužky česneku, 3 lžíce rostlinného másla (či olej), drcený kmín, majoránka, mletý pepř, sůl.
Ingredience receptu: 
2 šálky vařené cizrny, šťáva z 1 citronu, 2 lžíce tahini (sezamová pasta), 4 lžíce olivového oleje, 1 dl vody z cizrny, 2 – 3 lžičky římského kmínu, 3 stroužky česneky, sůl, pepř.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Olej nebo rostlinné máslo, 2 cibule, 4 mrkve, 1 petržel, ½ celeru, zel. bujón nebo sůl, sojový jogurt (nebo rostlinná smetana + bramb. škrob + 1-2 lžíce octa), 2 bobkové listy, 3 špetky tymiánu, 5 ks nového koření, 5 ks hřebíčku, špetka skořice (příp. 2 lžíce lahudkového droždí), 1 lžíce cukru, uzený tempeh (nebo žampiony, tofu nebo seitan).
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
330g vařené červené čočky, 1-2 řapíky celeru, 1 mrkev, 1 stroužek česneku, 40-60g strouhanky (nejlépe domácí), hrst petrželky, 1 lžíce kari, sůl, pepř, trochu citronové kůry, olivový olej.
Ingredience receptu: 
Balení sojových plátků (100g) nebo seitan, olej, zeleninový bujón, kmín (celý i drcený), pepř, sůl, sojová omáčka, 1 - 2 větší cibule, 6 stroužků česneku, rostlinné máslo nebo řepkový olej, 500g kyselého zelí, bramborové knedlíky.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
3 hrsti čerstvého kopru (nebo 300g sklenice sterilovaného), 0,5l rostlinného mléka, 2 lžičky cukru, 2-3 špetky soli, sojový jogurt (nebo ocet a bramborový škrob)
Ingredience receptu: 
Pro 1 osobu: 1 malá cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, 85g žampionů, 85g celozrnných těstovin (penne, vrtulky apod.), 15-30g vlašských ořechů, půl balení rostlinné smetany, sůl, pepř.
Ingredience receptu: 
½ balení Lasagní (nejlépe Panzani), 0,5l rostlinného mléka (sojové, ovesné, rýžové), jíška, sůl, pepř, muš. oříšek, rostlinné máslo či olej, 400 g boloňské omáčky (bez masa:), Veganline či tavenýr (není nutný), oregáno, čerstvá bazalka, černé olivy.
LUSKY NA SMETANĚ
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Pro 2 osoby: 200g zelených lusků (čerstvé, mražené či z plechovky), jíška, sojkyška (nebo rostlinná smetana, ocet, bramborový škrob), 4 špetky soli, půl lžičky pepře. Příloha - brambory.
Štítky: 
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Na 24 kousků (2 osoby): 1 hrnek rýže na sushi (150 g), 3 pol. lžíce rýžového octa (50 ml), 4 plátky řasy nori, bambusová podložka, wasabi pasta, sojová omáčka (nejlépe Kikkoman), nakládaný zázvor (tyto ingredience najdete ve větších supermarketech v oddělení exotických jídel), lněné semínko (není nutné) 2-3 lžičky cukru, 1 lžička soli, miska s vodou a náplň dle chuti: avokádo, okurka, mrkev, bílá ředkev, mango nebo uzený tempeh.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Pro 1 - 2 osoby: 1 cibule, 6 stroužků česneku, 2-3 lžíce řepkového oleje, 200g tofu natural, 1/2 lžičky kurkumy (příp. kari), 1 lžička černé soli, půl lžičky římského kmínu (není nutný), 1 lžíce sojové omáčky, 2 lžíce sušeného lahůdkového droždí (ne obyčejné!, lze vynechat), špetka pepře, 1 - 2 hrsti bylinek (petržel, pažitka, koriandr...), další zelenina na ozdobu.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Klíčky mungo fazolí (nebo nenaklíčené, ale uvařené), 3 mrkve, půl celeru, 1 velká cibule, 2 lžíce rostlinného másla, kari, sůl, bílý pepř, kostka zel. bujonu, 100 ml rostlinné smetany.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Větší celer (350g - 400g po oloupání), sáček ovesných vloček (500g), půl sáčku rybího koření, nori vločky (nejsou nutné), 2 lžíce sojové omáčky, 1/4 - 1/2 l zeleninového vývaru (např. z kostky), strouhanka, olej na smažení.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Average sized celery (350 g when peeled), oat flakes (500 g), fish seasoning, seaweed flakes (optional), soy sauce (1 tbsp), vegetable broth (1/4 – 1/2 liter), breadcrumbs, vegetable oil
Štítky: 

Stránky