Jste zde

Veganské recepty podle data přidání

Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Rostlinný olej, 1 cibule, 1 pórek, pepř, chilli, (muškátový oříšek - není nutný), čerstvý zázvor, jíška, (sojové mléko - není nutné), zel. bujón, čínské polévkové nudle, petržel.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
1 hrnek hladké mouky, 1 lžíce cukru, 2 lžíce kypřícího prášku (cca 1 pytlíček - lze dát i polovinu), špetka soli, 1 hrnek rostlinného mléka (ovesné, rýžové, sojové), 2 lžíce rostlinného oleje, javorový nebo agáve sirup, ovoce.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
3 hrsti čerstvého kopru (nebo 300g sklenice sterilovaného), 0,5l rostlinného mléka, 2 lžičky cukru, 2-3 špetky soli, sojový jogurt (nebo ocet a bramborový škrob)
Ingredience receptu: 
Pro 2 osoby: 80g špaget, 20g sójového granulátu, 3 větší rajčata (cca 270g), stroužek česneku, pepř, bazalka, petržel, olivový olej
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Rostlinný olej (ideálně řepkový), 1 cibule, 3-4 stroužky česneku, 1 větší mrkev, 1 pórek, 1-2 lžičky římského kmínu, 1-2 lžičky kari, pepř, sůl, sojová omáčka, červená čočka, cous cous (bulgur, quinoa či jiné obilniny - minimální dobu vaření zjistíme zpravidla na obale), zelená petržel.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
1 celer, 2 mrkve, sojanéza, koření na ryby (tymián, oregáno, rozmarýn), sůl, pepř, citron, veganský sýr či tofu (není nutné).
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
1 malý pórek, 3 lžíce margarínu (nebo jiný rostlinný tuk), 150g silken tofu, 1 lžíce kurkumy, 2 lžíce sojovky, 2 lžíce hořčice, čerstvě mletý černý pepř.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Hladká mouka, strouhanka, (příp. bramborový/kukuřičný škrob nebo hraška), voda, ideálně též kurkuma a černá sůl.
Ingredience receptu: 
Pro 1 osobu: 1 malá cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 stroužek česneku, 85g žampionů, 85g celozrnných těstovin (penne, vrtulky apod.), 15-30g vlašských ořechů, půl balení rostlinné smetany, sůl, pepř.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
3 hrnky hrubé mouky (500g), 1 hrnek sodovky, 1 hrnek burisonů (nebo 2 bílé housky), čtvrt až půl kostky droždí (nebo půl pytlíčku sušeného aktivního droždí - ne lahůdkové!), 5-6 špetek soli.
Ingredience receptu: 
Tofu natural, rostlinné máslo (olej), garam masala, mletý i celý římský kmín, větší svazek čerstvého špenátu (500g), půl svazku čerstvého koriandru (není nutný) nebo petržel, 1 hrnek červené čočky, 2 rajčata, 2 cibule, 4 stroužky česneku, koriandr (sušený), kurkuma, chilli, kořen zázvoru, sůl, pepř, sojkyška (není nutná), pálivá paprika, rýže nebo arabský chléb.
Ingredience receptu: 
Pro 2 osoby: 2 hrnky hladké či polohrubé mouky, půl kostky droždí, špetka cukru, 1 hrnek vlažné vody, 2 lžíce olivového oleje, sůl, 3 zralá rajčata (nebo 1 plechovka loupaných rajčat), 2 stroužky česneku, sušená bazalka, menší cibule, černé a zelené olivy, půl zelené papriky, 2-3 žampiony, oregano, (případně ještě veganský sýr Veganline, ale není nutný).
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Pro 2-3 osoby: 2x Tempeh uzený (příp. smažený či marinovaný), 1/4 šálku rostinného oleje (olivový), 1/2 šálku nasekané cibule (zelená či jarní), 1/2 šálku nasekané zelené papriky, 4 stroužky nasekaného česneku, 1 šálek rajského pyré (protlaku), 1 polévková lžíce sojové omáčky, 2 polévkové lžíce agáve sirupu, 1/4 čajové lžičky pálivé papriky, 1/2 lžičky mletého římského kmínu, 1/2 lžičky mletého koriandru, 1/2 lžičky tymiánu, 1/2 lžičky oregána, 1/2 lžičky sladké papriky, 1 špetka mletého černého pepře, 1 lžička balzamikového octu (není nutný), kulaté hamburgerové housky.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Řepkový olej, 200g bulguru, dvě hrsti lesních hub, jedna hrst tenkých mořských řas (nejlépe Arame), tři stroužky česneku, majoránka či petržel, sůl, zeleninový bujón, pepř, balzamikový ocet (Aceto Balsamico).
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
300 g hladké mouky, 300 g celozrnné hladké mouky, 1/2 droždí (+ trochu vody + hladká mouka - vše dohromady půl hrnku), 200 g cukru, 1 - 1 a 1/2 hrnku (240-360 g) rostlinného mléka (kokosové, ovesné, rýžové, sojové), šťáva z 1 citronu, 100 g rozinek, 8 lžic tekutého kokosového tuku (cca 100g)
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
1 cibule, 5 brambor, 1 vegetariánský párek Kalma (nebo uzené tofu či tempeh), sůl, pepř, kmín, sladká paprika (koření), zeleninový bujón, kyselé zelí, 1 sojová smetana, 1 lžíce hl. mouky, zelená petržel.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Kostka tofu natural (200g), olej, 1 velká cibule, sůl, 80 g rajského protlaku, bazalka, 3-4 st. česneku.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
40 dkg hladké mouky, 14 dkg cukru moučka, 5 dkg rostlinného tuku, 2 lžíce agáve sirupu (seženete v bioobchodech, lze vynechat), 1 lžička jedlé sody, 1 kypřící prášek do perníku, náhrada za 2 vejce (1/3 hrnku rozmixovaného silken tofu - seženete v asijských potravinách, zbytek sojová mouka a voda, možno i kuk. škrob), 1 lžíci kakaa kvůli barvě (i víc), 2-3 lžíce kořeni do perníku.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
50 g celozrnné jemné mouky špaldové (popř. hladké pohankové), 350–370 ml vody, 35–40 g sušeného rostlinného mléka, 50 g vlašských ořechů, 50 g arašídů natural, 50 g sloupnutých mandlí, 80 g sušených švestek, 70 g fíků, 35 g datlí, trošku skořice, hrst půlek arašídových oříšků, hořká čokoláda na vaření.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
150g moučkového cukru, 1 balíček vanilkového cukru (lepší je čerstvá vanilka), 400g kokosu, 250g sušeného rostlinného mléka, 250g rostlinného másla, 40ks loupaných mandlí.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
100 g moučkového cukru, 200 g rostlinného tuku alsan, 300 g hladké mouky, silken tofu, marmeláda.
Ingredience receptu: 
Balení Gnocchi, 300g brokolice, 2 cibule, 3 stroužky česneku, řepkový nebo olivový olej (ne panenský), sůl, pepř, veganský sýr Veganline (není nutný).
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Pro 1 osobu: 2 velké mrkve, olej, jíška, sůl, pepř, muškát, brambory coby příloha
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
1 kg brambor, 2 cibule, 250 g sterilovaného leča, 100 ml rostlinné smetany, 3 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, 1 bobkový list, mletá sladká i pálivá paprika, sůl, kousek pórku na ozdobu
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
600g růžičkové kapusty, 300g brambor, 250ml rostlinné smetany, sůl, pepř, 1 jarní cibulka, řepkový olej na smažení, vegan máslo či olej na vymazání
ZAPEČENÝ PLNĚNÝ LILEK
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Pro 2 osoby: 1 střední lilek, 2 jarní cibulky, 2 stvoly řapíkatého celeru, 1 menší červená paprika, 1 větší rajče (nebo 3 cherry), lžíce kečupu, 1-2 špetky chilli, sůl, uzené tofu, uzený tavenýr (veganský sýr, není nutný), 1 kalma chilli párek, olivový olej.
SALÁT TABOULEH
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
400g rajčat, 100g petrželky kudrnky, 50g suchého cous cousu, 1 citrón, 1 cibule, 50ml olivového oleje, sůl, pepř.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Směs salátů (např. listový, lollo rosso, ledový, rukola, polníček), cous cous, olivový olej, citron. šťáva, koření (např. směs na saláty, bazalka apod). Případně ještě okurky, rajské nebo olivy dle chuti.
JARNÍ SALÁT
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Červená paprika, zelená paprika, salátová okurka, ředkvičky, pórek, mladá cibulka s natí, pažitka, listové saláty (nejsou nutné) olivový olej, ocet, sůl, pepř, koření, pečivo.
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Tofu s mořskou řasou (nebo natural/ zeleninové), červená, zelená paprika, ledový salát, jarní cibulka, ředkvičky, okurka, sůl, pepř, zeleninové koření (nejlépe speciální na saláty), sojanéza.

Stránky