Jste zde

Nejčtěnejší články

V následujícím videu v anglickém znění najdete rozhovor s 98letým doktorem Ellsworthem Warehamem, který svou kariéru srdečního chirurga opustil až ve věku úctyhodných 95 let. Kolegové jej sice prý přemlouvali, aby ve své praxi zůstal, ale Wareham se rozhodl, že chce zbytek svého života strávit se svou rodinou.

Lvíče z tanzánského národního parku před třemi lety strčilo hlavu do pytláckého oka a uvázlo v něm. Kovová obruč mu zprvu nevadila, jak však rostl, zařezávala se mu hlouběji do krku. Nakonec už se nemohl hýbat a před smrtí ho zachránili ostatní členové smečky, kteří mu nosili potravu.

V anglicky mluvících zemích je již všeobecně přijímána skutečnost, že dobře sestavená vegetariánská i veganská strava je nutričně plnohodnotná a může být i zdravotně přínosná ve všech obdobích lidského života. Své prohlášení k tématu již vydaly organizace jako NHS (britská státní instituce zaštiťující veřejnou zdravotní péči), dále Americká dietetická asociace a Kanadští dietologové (česky zde) nebo Americké ministerstvo zemědělství. Pozadu nyní nezůstává ani Austrálie.

Richard Dawkins uvažuje, zda se takhle cítili obyčejní lidé v nacistickém Německu. „Ve společnosti, kde jsou věci jednoduše přijímány, se objevuje jakási lenost. Lidé mohli mít z toho, co se dělo v Německu neurčitě nepříjemný pocit, ale zároveň si říkali: ,No jo, dělají to všichni.̔“ K jakému zločinu jsme podle něj podobně slepí jako Němci ve 30. letech? Možná vás to z jeho strany překvapí: jde o zločin konzumace masa.

Podle Daniela Chamovitze, děkana katedry biologie na telavivské univerzitě, rostliny dokážou vycítit, že jsou pojídány, akorát nemají kapacitu na to, aby je to nějak sr*lo. Vládní činitelé Spojených států oprášili starou pravičáckou písničku o potratech a vytáhli ji zpátky do středu pozornosti. Vzhledem k další rozpočtové krizi na obzoru může prvního října přestat fungovat vláda (článek původně vyšel v září 2015, pozn. překl.), a může to skončit u sporu ohledně toho, jestli shluk buněk má práva...

[New York Times] Tento týden se Světová zdravotnická organizace (WHO), jejímž cílem je mimo jiné celosvětové zlepšování lidského zdraví, setká v Ženevě, kde bude zvolen nový generální ředitel. Máme pro tohoto člověka úkol: zaměřit se na velkochovy - obrovskou hrozbu pro zdraví a životní prostředí.

(Metro UK) Skupina dánských poslanců se rozhodla vyzkoušet 22denní veganskou výzvu podobnou té, kterou absolvovala před dvěma lety Beyoncé. Zástupci Červeno-zelené aliance a Alternativní strany nebudou po dobu výzvy konzumovat žádné živočišné produkty. Cílem je upozornit na závažné dopady intenzivní živočišné výroby na životní prostředí. „Určitě to nebude snadné, ale myslím, že to bude také legrace...

Přinášíme aktualizovanou přednášku Garyho Yourofského z 24. března 2014, kterou do češtiny přeložil Martin Čejka z FB stránky Veganův pomocník - Vegan sidekick česky. Videa z amerických, britských a izraelských velkochovů jsme nahradili záběry z českého prostředí. Do titulků byly rovněž přidány další české reálie - Mapa veg-friendly restaurací, kampaň Pizza vegana a náš článek Živiny a jejich zdroje.

Ačkoliv máme sklon považovat mimolidské tvory za rozumu- a duchaprosté biologické stroje, moderní poznatky tyto domněnky jednu po druhé vyvrací. Zjišťujeme, že jsou zvířata podobně jako my schopna dešifrovat a používat univerzálně srozumitelný jazyk emocí.

Před 20 lety (1. 2. 1995) zemřela ve svých 31 letech britská aktivistka za práva zvířat Jill Phipps pod koly nákladního automobilu, vezoucím telata.

Ochránci zvířat z Brna půl roku monitorovali stav krav na dvou farmách v Jihomoravském kraji (Oslavany a Nová Ves). Nafotili naprosto nevyhovující podmínky, kdy zvířatům chyběla senná podestýlka a místo toho byla nucena žít ve vlastních výkalech.

Podle odhadů společnosti Innova Market Insights se celosvětová hodnota trhu s rostlinným mlékem v roce 2018 vyšplhá na částku 16,3 miliardy dolarů (375 miliard korun). V roce 2010 přitom dosahovala hodnoty 7,4 miliard dolarů (170 miliard korun). Tato společnost, zaměřující se na průzkum trendů v potravinovém průmyslu, zjistila, že v roce 2016 rostlinná mléka představovala 7 % mléčných produktů nově uváděných na trh, oproti 6 % v roce 2015.

[The Guardian] Až budou budoucí generace hodnotit naši éru, co budou asi vnímat jako největší ohavnosti, kterých jsme se dopustili? Když my dnes přemýšlíme o otroctví, nerovnoprávnosti žen, upalování kacířů, imperiálním dobývání, genocidě, první světové válce a nástupu fašismu, pokládáme si otázku, jak je možné, že si tehdy lidé neuvědomovali katastrofální dopady svého jednání. Na jaké praktiky současné doby budou se znechucením pohlížet naši potomci?

Včera zemřel americký filosof a průkopník práv zvířat Tom Regan (1938-2017), emeritní profesor filosofie na North Carolina State University. Profesor Regan byl znám díky své práci ohledně etických otázek našeho zacházení s ostatními zvířaty. Vyvinul teorii práv zvířat, kterou představil ve své slavné knize The Case for Animal Rights. Ta byla poprvé vydána v roce 1983 a výrazným způsobem ovlivnila moderní hnutí za práva zvířat.

Minulý měsíc ministr zemědělství Jurečka oznámil, že od příštího roku budou děti v českých školách dostávat kravské mléko zdarma. Do rozšíření programu Mléko do škol hodlá stát investovat 670 milionů korun. Kritici tento projekt považují za pouhý prostředek k likvidaci přebytků na trhu a zpochybňují také přínos tohoto projektu.

Je na čase čelit realitě jídla, které jíme. Fotograf Peter Augustus z Texasu konfrontuje náš nezájem o původ naší večeře s realitou toho, jak maso vypadalo předtím, než bylo zpracováno a zabaleno do úhledných balíčků.

Organizace Greenpeace International zveřejnila tento týden oznámení, v němž apeluje ke snížení globální živočišné výroby a spotřeby o 50 % do roku 2050, aby se zabránilo hrozícím klimatickým změnám způsobeným tímto průmyslovým odvětvím. „V našem potravinovém systému je něco velmi špatně“, prohlásila výkonná ředitelka Greenpeace International, Bunny McDiarmid.

(Independent) Když Ioan Marc Jones přistoupil na výzvu být v lednu veganem, neuvědomoval si, jaká bolestivá prozření ho čekají.

Tento Nový rok, jako na každý Nový rok, jsem si dal tři předsevzetí, která jsem hodlal nedodržet. Je pondělí, srkám pivo - navzdory slibům, že v pracovní dny už nebudu pít - a kouřím pátou cigaretu - čímž jsem zradil svůj každoroční nekuřácký slib. Svá první dvě předsevzetí jsem sebejistě zvládnul porušit.

Některé balené potraviny mají dlouhý seznam ingrediencí. Čím dále je na seznamu konkrétní ingredience uvedená, tím menší množství je jí v daném produktu obsaženo. Lidé, kteří učinili soucitnou volbu přestat konzumovat zvířecí maso, vejce a mléčné produkty, někdy nemají jasno v tom, zda by měli kontrolovat veškeré ingredience a hledat i nepatrné množství prapodivných zvířecích produktů.

Jedna věc je byt vegan, ale dost jiná věc je rozhodnout se pro veganství pro svoje dítě. Pokud jste vegani nějaký čas, máte už své bitvy relativně vybojované, okolí vás více či méně bere a umíte v tomhle životním stylu chodit. Když ale přichází dítě, najednou se nestačíte divit, že to, čím už jste si prošli a máte to za sebou, se v nové vlně vrací znovu ale tentokrát s vetší intenzitou. Znovu čelíte otázkám a pochybnostem a řešení praktických věci a musíte si vlastní přesvědčeni znovu obhajovat a musíte mít ve věcech mnohem víc jasno.

Když budete chtít při každém jídle rozrušit svoji rodinu nebo přátele, mluvte o svojí stravě. Náš způsob stravování tvoří část toho, kým jsme, takže vás tento článek možná urazí. Za to se předem omlouvám.

Před časem jsme publikovali rozhovor s Pavlem Hubem, který je autorem knihy "Neber zvíře do úst aneb Podala snad Eva Adamovi jelito?" Pavel Hub se rozhodl, že poskytne elektronickou verzi této knihy zdarma ke stažení, za což mu velmi děkujeme.

Kam tě odvedli? Kde jsi? Vrať se! Vraťte mi ho! Vy zmetci, vy vrazi!“

Zacloumala řetězy. Jejich chřestění projelo tichem a odrazilo se od vlhkých stěn stájí. Pochva ji pořád ještě bolela. To, že novorozeně odvedli bůhvíkam, ale bolelo daleko víc.

Kavárna The Field's Beneath Cafe v londýnské čtvrti Kentish Town se podle webu londonsbestcoffee.com řadí mezi nejlepší londýnské kavárny. Její majitelé se v polovině března rozhodli skoncovat s používáním mléka a kavárna se tak stala zcela veganskou. Na vývěsce ve výloze vysvětlují proč:

Stránky