Jste zde

Nejčtěnejší články

Kim A. Williams, který je kardiologem na chicagské Rush University a příštím (r. 2015) prezidentem American College of Cardiology, na svém blogu vysvětluje, proč se stal veganem a proč nyní totéž doporučuje i svým pacientům.

Aktivisté z organizace The Earthlings Experience Scotland se rozhodli dělat rozhovory s náhodnými kolemjdoucími ohledně jejich zvyku pít v dospělosti mateřské mléko. Jaké byly jejich reakce? Pusťte si video :-)

Neobydlený karibský ostrov, křišťálově čistá voda s všudypřítomnými tropickými rybkami a nekonečná zásoba pochoutek od místních i turistů. Zní to jako vysněná země každého prasete, že? Přesně to jsem si myslela, když jsem narazila na fotky plavajících prasat na “Prasečím ostrově” a vzápětí si v rámci líbánek naplánovala výlet na Bahamy.

Termín karnismus vymyslela a zpopularizovala americká sociální psycholožka Melanie Joy, která v roce 2009 vydala vynikající knihu Proč milujeme psy, jíme prasata a oblékáme se do krav.

Celovečerní dokumentVegan: Příběhy z každodenního života (v originálu Vegan: Everyday Stories) prozkoumává životy čtyř výrazně rozdílných lidí, kteří mají jednu vlastnost společnou - všichni jsou vegani. Tento film sleduje osobní cestu ultramaratonského běžce, který překonal závislost a soutěží ve stomílových závodech, ženu farmáře dobytka, která jako první ve státě Texas proměnila ranč na zvířecí útulek...

Reaguji na včerejší článek a reportáž p. L. Jansové nazvanou Děti stále více upřednostňují bezmasá jídla, pediatry to znepokojuje. Článek bohužel neodpovídá tomu, jak by měla služba veřejnoprávních médií vypadat. Je nevyvážený a jednostranný a vůbec nedává prostor skupinám, které obviňuje z ohrožení zdraví dětí a šíří stereotypy, které v neznalé části populace o vegetariánech přetrvávají.

Téma veganství čím dál více hýbe českou společností. Veganovi, kterého chtěli v 90. letech pomalu zavírat do blázince, se teď spíš vytýká, že „podléhá módní vlně“. Na co se dříve pohlíželo jako na sebevraždu, teď mnoho lidí vnímá jako zdravý životní styl. Před pětadvaceti lety byl vrcholem veganské gastronomie chleba s hořčicí – dnes nás zaplavují food blogy...

Nedávno vyšel článek, v němž ředitel velké mlékárny uvádí, že mléčný průmysl prochází krizí, jelikož poptávka po mléčných produktech klesá. Za vinu to dává zdravotníkům, kteří už nějakou dobu varují mladší generace před riziky spojenými s konzumací mléčných výrobků. Zároveň předesílá, že brzy se spustí nová kampaň na podporu mléčných výrobků s názvem „Třikrát denně“, která má nabádat k denní konzumaci mléka, másla a sýrů.

Skvěle udělané pětiminutové video (s českými titulky), které výstižně vysvětluje, jakým způsobem funguje lidská společnost a proč nám lidem trvá tak dlouho, než odhalíme nějakou nespravedlnost a nezačneme dělat věci jiným způsobem.

Když se ohlédnu zpět do sedmdesátých let, nikdy bych si nemohl představit, že organizace, kterou jsem spoluzaložil spolu se skupinou neskutečně talentovaných a důvtipných vizionářů, skončí podporujíc masakr ledních medvědů, tuleňů a velryb.

Opačnou otázku jsem dostal a zodpověděl mnohokrát (a nevadí mi to, naopak), a to mě donutilo k zamyšlení, proč se vlastně nikdo nikoho neptá z té druhé strany? Jaké jsou důvody pro jedení masa a proč je dát sbohem řízkům a šunce pro někoho nemožné, a pro někoho brnkačka? A co na to Jan Tleskač?

Dali byste si cappuccino se sojovým mlékem nebo vydatnou snídani bez vajíček? V tom případě se máte na co těšit. V Praze již 14. dubna otevře čistě veganské bistro s kavárnou Moment. Nachází ze kousek od Jiřího z Poděbrad ve Slezské ulici 62.

Chování zvířat pro potravu má kromě zřejmých etických důsledků i bolestivý dopad na životní prostředí. Znečištění vody a vzduchu, odlesňování a úbytek přírodních zdrojů jsou pouze střípky tohoto dopadu. Článek, který byl publikovaný v Sustainability of Water Qualify and Ecology, se zabývá rostlinnou a živočišnou výrobou v Rakousku...

Mléčný a vepřový průmysl jsou v celé Evropské unii prý v krizi, a to kvůli nadprodukci. Česká republika by mohla této příležitosti využít a motivovat zemědělce k přechodu na rostlinnou výrobu. Místo toho se ale koaliční rada rozhodla, že nalije do živočišného průmyslu 3 miliardy v daňových úlevách navíc. Farmáři mohou být spokojení, my ostatní nikoliv – trpět budou naše peněženky i zdraví, zvířata a životní prostředí.

Jedna z nejčastějších otázek, kterou dostávají vegani, je "co vlastně vůbec jíš?" respektive "není to hrozná askeze?". Samozřejmě, že pokud si člověk sám vaří, otevírají se mu gastronomické požitky, které svou barvitostí a nápaditostí předčí konvenční stravování. Ale co dělat ve chvíli, kdy se chce vegan stravovat mimo domov?

[BBC News] Farmář z britského Ashbournu Jay Wilde (59) poslal 63 krav, býků a volů do záchranného centra v Norfolku, protože je už nedokázal posílat na porážku. Pan Wilde, který je už 25 let vegetarián, se od malička staral o stádo krav a po smrti svého otce převzal rodinnou farmu. "Krávy mají vynikající paměť a celou škálu emocí...

Kristina Mering, která je studentkou sociologie na univerzitě Tallinn (Estonsko), provedla rozhovory s pracovníky jatek o jejich přístupu k práci a zvířatům. Rozhovory uskutečnila na největších jatkách v Estonsku. Výsledky svého výzkumu prezentovala 16. července na konferenci CARE (Conference on Animal Rights in Europe) ve Varšavě. Po jejím proslovu jsem ji vyzpovídal.

Server iDNES provedl srovnávací test pravdivosti nabídky českých fastfoodů a porovnal oficiální fotografie nabízených jídel s realitou, která je naservírována zákazníkovi. Zatímco ze všech obrázků dýchá svěžest, šťavnatost a krásně nazdobená obloha, skutečné jídlo k zakousnutí až tolik neláká.

Certifikovaná přírodní kosmetika

Značka CPK (Certifikovaná Přírodní Kosmetika) je českou obdobou mezinárodní známky Kontrolovaná přírodní kosmetika. Tuto značku zavedla v roce 2007 česká nezisková organizace dohlížející na kontrolu ekologického zemědělství, společnost KEZ o.p.s. (Kontrola Ekologického Zemědělství).

Tato kachna upoutala svým kácháním pozornost kolemjdoucích, aby zachránila své děti uvězněné v kanále. Netrpělivě pobíhala okolo tak dlouho, dokud se se svými kachňátky díky pomoci policistů opět nesetkala. Skupina policistů kachňata opatrně vytáhla ven a vypustila na svobodu na nedaleké vodní ploše.

Lvíče z tanzánského národního parku před třemi lety strčilo hlavu do pytláckého oka a uvázlo v něm. Kovová obruč mu zprvu nevadila, jak však rostl, zařezávala se mu hlouběji do krku. Nakonec už se nemohl hýbat a před smrtí ho zachránili ostatní členové smečky, kteří mu nosili potravu.

[The Independent] Produkce masa nepoškozuje pouze zvířata, výrazný dopad má také na životní prostředí a naše zdraví – a to dokonce i pokud jsme vegany. Britská vláda v první polovině srpna oznámila, že do všech jatek v Anglii se bude povinně instalovat kamerový systém.Tímto krokem vláda usiluje o zlepšení welfare hospodářských zvířat v UK. Možná byste čekali, že jako milovník zvířat tuto novinku uvítám...

Na blogu "Slintám nad tím" publikovala paní Katka vystupující pod přezdívkou Kozí máma článek Je mléko vražda?, ve kterém reaguje na video Mlíko je ku*va děsivý. Rozhodli jsme se zareagovat nazpět.

V anglicky mluvících zemích je již všeobecně přijímána skutečnost, že dobře sestavená vegetariánská i veganská strava je nutričně plnohodnotná a může být i zdravotně přínosná ve všech obdobích lidského života. Své prohlášení k tématu již vydaly organizace jako NHS (britská státní instituce zaštiťující veřejnou zdravotní péči), dále Americká dietetická asociace a Kanadští dietologové (česky zde) nebo Americké ministerstvo zemědělství. Pozadu nyní nezůstává ani Austrálie.

Před časem jsme upozornili na kampaň značky Tatra, která se snaží u diváků a potenciálních zákazníků vyvolat dojem, že používané mléko pochází od šťastných kraviček z idylických rodinných farem. Na základě těchto skutečností byl podán podnět Radě pro reklamu, která bohužel tuto stížnost zamítla.

Stránky