Ingredience receptu:
40 dkg hladké mouky, 14 dkg cukru moučka, 5 dkg rostlinného tuku (Alsan) nebo margarinu, 2 lžíce agáve sirupu (seženete v bioobchodech), 1 lžička jedlé sody, 1 kypřící prášek do perníku, náhrada za 2 vejce (1/3 hrnku rozmixovaného silken tofu - seženete v asijských potravinách- , zbytek sojová mouka a voda, možno i škrob), 1 lžíci kakaa kvůli barvě (i víc), 2-3 lžíce kořeni do perníku.