Jste zde

Historie a budoucnost konzumace masa (video)

Maso se jedlo vždycky. To je jeden z velmi velmi častých argumentů zastánců živočišné stravy. Jak to bylo ve skutečnosti? A může vůbec konzumace v masa v minulosti, která měla zcela jinou strukturu, kontext a následky, ospravedlnit současnou praxi? Tereza Vandrovcová nám v této přednášce nabízí pohled na vývoj stravovacích návyků od počátků člověka jako živočišného druhu až k současné industriální společnosti. Zabývá se i souvisejícími tématy, jako jsou ekologické dopady živočišné výroby a problematika její trvalé udržitelnosti.

Předplatitelé časopisu Sedmá generace si mohou zestručněný obsah přednášky přečíst v článku Maso, přítel člověka?

Prezentaci této přednášky můžete prohlédnout (či stáhnout) zde:

 

Zdroj: Youtube (VeganFest)