Jste zde

Bývalý šéf Burger Kingu založil vegetariánskou firmu

Brian Swette, který je bývalým šéfem fastfoodového řetězce Burger King, se svou ženou Kelly založil společnost Sweet Earth Natural Foods se záměrem produkovat udržitelné a zdravé vegetariánské potraviny. Tento nápad mu vnukla jeho dcera, která se už před několika lety stala vegetariánkou.

"S vědomím, že zdraví je jednou z největších výzev, které naše země čelí, jsem dostal tohle vnuknutí," řekl Swette. "Situaci bychom mohli změnit, kdybychom založili vegetariánskou firmu."

Sweet Earth vyrábí bezmasé burritos (tortila plněná fazolemi a rýží), ochucený seitan ("maso" z pšeničné bílkoviny), veganskou slaninu a veggie burgery, z nichž jsou některé vegetariánské, ale mnohé jsou veganské. Tyto produkty jsou zatím k dostání pouze ve Spojených státech.

Zdroj: Ecorazzi