Web nejen pro vegany a vegetariány

Veganská restaurace nacházející se téměř v centru Prahy nedaleko Florence. Je zaměřená na Thajskou kuchyni, ale najdete zde i burger, hranolky nebo tofu na mnoho způsobů.

Lokalita: 
Kuchyně: 
Kategorie: 
Ingredience receptu: 
Pro 1-2 osoby: 100 g cizrnové mouky, 200 ml vody, 1 menší lžička černé soli (důležité pro vaječnou chuť, v případě absence lze použít obyč. sůl + 2 lžíce sušeného lahůdkového droždí), půl lžičky kurkumy, půl lžičky pepře, 2 lžíce řepkového oleje, 1 cibule, volitelně: 1 sojový párek, půl uzeného tofu, hrst zeleného hrášku nebo lesních hub

Veganská kavárna a bistro pro milovníky veganských domácích specialit, kvalitní kávy a přírodních produktů, alternativní prostor pro kulturu těla i ducha a vzorková prodejna konopných produktů SUM.

Lokalita: 
Kuchyně: 

Irská herečka Evanna Lynch, která se proslavila díky filmům o Harrym Potterovi, mluví o tom, co pro ni znamená veganství, a jak se její životní styl proměnil k lepšímu.

Co Tě v životě posunulo k veganství a jak dlouho jsi vegankou? Na začátek chci říct, že se mi násilí vždy příčilo a jsem na něj velice citlivá. Nemyslím si, že by společnost nebo jedinec nějak profitoval z tolerance násilí. Já v sobě mám takový malý, ale velmi silný hlas, který mi říká “NE”, kdykoliv jsem svědkem nějakého násilí. Jsem za něj ráda a v žádném případě jej nebudu potlačovat netečností. Podpora jakékoliv formy zneužívání zvířat tento můj hlas zeslabuje...

[The Economist] Holandský Vegetariánský řezník čelí nejnovějšímu útoku za označení na etiketách. V Holandsku je osvědčeným lékem na kocovinu „Kapsalon“, což je zdravá směs hranolek, roztaveného sýru Gouda, shawarmy, hlávkového salátu a česnekové omáčky. Žádný div, že jej jedno řeznictví v haagské čtvrti Spui zařadilo na menu jídel s sebou.

Sněm delegátů Americké lékařské asociace (AMA), která sdružuje 200 000 lékařů, minulý týden zveřejnil stanovisko, že by z nemocničních jídelníčků v celých Státech měla zmizet jídla, která způsobují choroby. "AMA tímto vyzývá americké nemocnice ke zlepšení zdraví svých pacientů, zaměstnanců i návštěvníků poskytováním různorodého zdravého jídla zahrnující rostlinná jídla a jídla s nízkým obsahem tuku, sodíku a přidaných cukrů." uvádí

Studie vypracovaná společností Grand View Research, Inc. zjistila, že světový trh s alternativami mléčných výrobků, jež zahrnují rostlinná mléka, sýry, zmrzliny a jogurty, by měl vzrůst do roku 2024 o 16,6% na 35 miliard dolarů. Studie uvádí, že „kvůli změně stravovacích návyků stále více a více spotřebitelů přechází na veganství, což bude mít pozitivní vliv na růst trhu

Herečka Daisy Ridley, která ve dvou nejnovějších filmech ze ságy Star Wars (The Force Awakens a The Last Jedi) představuje hrdinku Rey, nyní překvapila veřejnost odhalením, že se snaží být veganka.

Nový výzkum Informační společnosti pro zemědělský trh (Agricultural Market Information Company, dále jen AMI) zjistil, že Němci v posledních letech stále více omezují konzumaci vepřového. Německo je tradičně největším producentem vepřového v Evropě, ale podle AMI došlo ke snížení jeho spotřeby z bezmála 40 kilogramů ročně na 35 kilogramů. Tuto změnu si...

Stránky